前天，读者孙先生向晨报84701110热线反映：“我们这里有一家大型食品加工厂，专门用无市场准入QS标志的大米生产黑芝麻糊、麦片等食品，所生产的产品销往全国各地……”接报后，昨天记者驱车前往，一探虚实。
铁门紧闭，厂内一片生产声
孙先生举报的这家食品加工厂位于南京江宁区麒麟镇，名叫“南京王氏食品有限公司”。到达现场，孙先生指着不远处一围墙围着的厂房告诉记者，那就是加工厂。很远就可以听见厂内的作业声，可工厂铁门却紧闭，旁边一道小门也死死关着。
记者以找人为由趁看门人不注意进入厂区，发现里面真是别有洞天。在一幢厂房内，堆积着一箱箱写有黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等字样的食品。100米远处，又有一幢厂房，顺着不洁的楼梯记者进入了一个偌大的生产车间，车间地面上到处是灰尘，在十几台桌子上放着各类用于生产的机器，几名女工在灌装小袋装的麦片。记者发现，这些女工都没有按规定戴口罩和手套。
在一根厂房支柱旁，一些女工在对包装好的麦片袋进行包装、盖章。在另一处，凌乱堆放着听装和袋装的桂花莲子藕粉等食品，都没有标注生产日期等。这里工人说，这些都是报废产品，而这些产品之所以要堆放在生产车间里，是因为还没有及时处理掉。
原料库中存放着报废枣子粉
生产车间里走出，记者来到了原料车间。这里堆积着像小山一样的各类生产黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等食品的原料。记者来到屋子最里边，知情者孙先生说，这个原料库中存放着报废枣子粉。
不一会儿，记者在一拐角处看到了三只蛇皮袋，趁人不注意时记者打开了一只，袋中装有的枣子粉已结成块状。“师傅，这袋中装的枣子粉已结成块状，留着干什么？”“吃啊！”再问就不再回话了。
另一处还堆放着一些大米。一名工人说，这些米有很多都是老板从外地收来的，是用那些农民吃不完，存了好多年用来喂猪的谷子加工的。
质监查获20余吨无QS标志大米
就该食品厂现有情况，昨天中午，记者向南京市质监局江宁分局稽查大队作了通报。大队领导非常重视，立刻派出执法人员前往王氏食品公司调查。当质监执法人员向工厂负责人说明来意进入厂区后，一些男女工人开始忙碌起来，有的在生产车间打扫卫生，有的忙着搬运东西。在原料仓库门口的路上，几名女工正用推车推着三只蛇皮袋，慌慌张张地走。执法人员拦下了推车，打开一看，这些正是上午记者暗访所看到的已结成块状的枣子粉。这时工人们说这些已报废了，马上去处理掉。
随后执法人员来到原料仓库，一眼便看到了垒放成山、用蛇皮袋包装好的大米。袋子上写着“优质精米”，净重50公斤，生产厂家为：安徽省和县石场粮食加工厂。执法人员发现这批米的袋上并没有按国家规定标注准入标志。“请问，这些米主要用于干什么？”执法人员问。
仓库女工回答：“这种米是生产黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等食品的膨化原料。”“请你把进货账单给我看一下，行吗？”在等了一会儿后，女工拿出了一张进货单，上面写着：22吨。“能拿出这批米的市场许可证吗？”“不在这里，在厂部！”执法人员当即查封了这批米作进一步调查。
厂方解释“工业”大米不需QS
在执法人员调查用于生产黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等食品的原料大米时，南京王氏公司王长明董事长解释，这是“工业”大米不需要QS标志。他先说这些“工业”大米主要用来生产啤酒的。而执法人员指出该公司并不生产啤酒时，王董事长承认这些“工业”大米主要用于生产黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等食品，还称这批米还要二次加工，经高温加工消毒，不用像用于直接吃的大米那样有QS的。
“不应该吧？大米用于生产食品必须要有QS准入标志的！”执法人员说。王长明董事长一再强调不需要。“你说不需要，那生产这些米的厂家应该有相关的许可证？”执法人员询问说。王长明董事长说，“这些应该都有，如果没有我们公司不会进的。”然而王长明董事长手下的人找了半天，拿出了其他大米供应商的许可证，就是拿不出和县石场粮食加工厂相关许可证。
原料仓库中查出过期添加剂
在进一步调查时，执法人员发现原料仓库中还有用于生产豆奶、黑芝麻糊、麦片、核桃粉、桂花莲子藕粉等食品的“豆奶粉末香精”添加剂。经仔细调查发现，这些由浙江杭州维纳斯香精厂生产的添加剂，保质期仅一年，而该产品生产日期为2006年01月09日，早已过期2个月。执法人员当即对三箱30瓶过期“豆奶粉末香精”添加剂查处，并强调该添加剂不得再用于生产了。
王长明董事长说，这些添加剂是年前用的，春节期间工厂没有生产，过期的“豆奶粉末香精”添加剂放在那儿没有动。不过王长明董事长承认，过期的“豆奶粉未香精”添加剂不应该放在仓库中，应及时销毁掉！
执法人员依法对添加剂予以查封。目前，此案正在进一步调查中，晨报就此事将继续关注。记者卢斌摄影报道
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无QS标志大米不得进市场
据了解，国家质量技术监督局早在2002年8月就开始对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋五类食品实行市场准入制度，2004年1月1日起未取得该五类食品生产许可证的不得擅自生产和销售进市场。
另悉，工业用粮系陈化粮，因陈化粮对人身健康有危害。因此，根据国家有关明文规定，陈化粮只能用作饲料的原料等工业用粮。
