采摘时间被推迟 交通受阻运输不畅
寒冷的天气使水果的高价位行市顺延，蔬菜则比去年同期上涨了7%至10%。
以北京市新发地市场3月2日的价格和昨天（5日）的价格进行对比，小白菜2日的平均价格为每公斤0.9元，昨天的价格已经上涨到每公斤2.2元，是2日价格的2.4倍；油菜的均价从每公斤1元涨到了1.6元，上涨幅度高达60%；韭菜的均价从1.3元每公斤上涨到了1.7元每公斤，上涨30.7%。
锦绣大地果品批发市场办公室主任莫清风告诉记者，不少果品经销商春节后并没有按时返京，经销商进货的积极性不高，因此水果的货品量不多，供需之间基本维持平衡，价格还持续在节日的高价位。据锦绣大地果品批发市场提供的信息，每500克批发价海南西瓜2.50元，浙江 柑1.60元，国产猕猴桃2.30元。
记者从新发地批发市场了解到，最近蔬菜的价格比去年同期上涨7%至10%。新发地批发市场副总经理顾兆学告诉记者，天气转冷不利于果菜生长，特别是西红柿、黄瓜等大棚蔬菜，采摘的时间推迟了一周左右，导致上市量减少；另一方面，恶劣的天气使交通不畅。
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极品春茶推迟上市
突如其来的“倒春寒”可能会推迟极品春茶上市的时间。记者从马连道茶城、吴裕泰茶庄等处了解到，这两天的天气将决定今年高档明前茶的价格。
记者在马连道茶城御茶园中看到，今年的春茶已经摆上了销售柜台，目前上市的新茶品种主要为四川的竹叶青及浙江龙井等一些早熟的品种。价格根据不同的级别而定，竹叶青的售价在400元／斤左右，而龙井的批发价也在400元／斤。吴裕泰茶庄目前销售的是海南绿茶，售价在每斤100元左右。
售茶人员介绍说，由于今年的“立春”节气在除夕之前，虽然天气上没有明显的体现，但地气却已经发生了一定变化。吴裕泰的采购部经理焦春慧告诉记者，受暖冬的影响，本以为今年首批上市的春茶要比去年提前许多。“但是没有料到，最近的倒春寒天气可能会导致采摘时间延迟一些。最早的一批极品茶，包括西湖龙井、碧螺春等，要在3月中旬上市。尽管如此，还是比往年早了7至10天的时间。”焦春慧告诉记者。
焦春慧表示，由于倒春寒可能导致茶叶已经萌发的芽头冻伤，“这两天的天气就决定了高档茶的品质以及价格。如果冷空气持续的时间长，价格必然要上涨。”（记者 杜娟）
