上周省会蔬菜中的大部分品类价格出现了下降趋势，只有少部分走得是高高低低的步调。
○叶菜：渐降过半
在叶类蔬菜中，过半的菜品出现了价格渐降，长白菜、茴香、生菜等都是属此类，最高的降幅超过了30%。2月26日，上述三类蔬菜每公斤最高批发价分别为0.8元、2.5元和4元，到3月3日则分别降为了0.6元、2.2元和2.8元。在叶菜中油菜和香菜属于变化无常型，二者在一周时间内价格几起几落，如油菜，2月26日时每公斤最高批发价为4元，第二日便猛降为0.8元，经过了一天后又升至3元，之后又下跌为0.5元。
○根类菜：降落、平稳大统一
上周根类菜的表现令消费者满意，其分为两个阵营，一个是平稳，另一个则是渐降。平稳阵营里有麻山药、白萝卜、红薯等，而渐降阵营中则有生笋、藕、土豆等。
○果类菜：态势三分
上周果类菜的价格走势可谓是三分天下，一是平稳型，二是渐降型，三是无常型。平稳型有黄瓜、冬瓜等，此类菜的价格变化幅度不超过20%；渐降型有青椒、茄子等，降幅最高的属茄子，超过了35%；而无常型则有豆王、西葫芦等，以豆王为例，其一周内每公斤最高批发价格的峰谷为9元和5.6元，竟相差了3.4元。
