是什么原因又一次促使全南的商品蔬菜焕发“第二春”，实现又好又快发展呢？
传统种植——蔬菜产业陷入低谷
全南大张旗鼓发展蔬菜产业，还是上世纪90年代末的事情。
全南县与广东山水相连。该县凭借得天独厚的生态环境和区位优势，引导农民大力发展商品蔬菜种植，使蔬菜产业稳步发展，成为全县第一个年产值超亿元的经济作物产业。
但好景不长，随着临近广东的龙南、信丰、定南等其他周边县市蔬菜产业的发展和竞争，全南县按照传统方法种植的大冬瓜、黄瓜、白菜等“大路货”逐渐被市场冷落，一度红红火火的全南“高山”牌商品蔬菜陷入了低谷。
曾火林是全南县城厢镇樟树村的一名农民，从1998年开始他种植了30亩商品蔬菜，当时市场前景非常看好。尝到甜头的曾火林和许多村民一样，开始扩大规模，村里的蔬菜种植面积一下子增加到1200多亩，一举成为全县著名的蔬菜种植专业村。
转眼到了2002年，樟树村村民商讨着打算再扩大蔬菜种植规模时，发现前来村里收购蔬菜的大卡车却一天天减少。原来，这些大卡车都跑到邻近的几个县市去拉蔬菜了。菜商们告诉村民，你们种植的蔬菜品种老化、单一，味道也没别处的鲜美，已经很难打进粤港澳市场了。由于蔬菜卖不出去，樟树村的蔬菜种植面积一下子减少到不足200亩。
农业招商——蔬菜产业焕发“第二春”
面对低谷，该县的决策者开始寻找出路。
“蔬菜产业要想焕发‘第二春’，借助外力，通过农业招商的方式推进全县蔬菜产业的‘进档’升级是出路。”全南的决策者认识到。
为此，该县由县领导带队，率领农业、经贸、宣传等部门的相关人员，分成6个小分队，深入到广东沿海地区，大力推介全南良好的商品蔬菜品牌、种植基础和投资软环境，吸引外地客商到全南发展精品蔬菜产业。于是，投资1亿元的全南农业科技研发中心和谭氏农牧、深圳万丰农庄、全南大叶菜公司等农业招商项目相继“栖息”全南。
一大批农业龙头企业的落户，为该县的商品蔬菜焕发“第二春”注入新的活力。这些企业以“公司+基地+农户+标准”的方式直接带动农户种植“精品”蔬菜，既为种植户提供了最合市场“胃口”的蔬菜新品种，又通过基地示范和建立种植标准大幅度提高了当时种植户的技术水平和蔬菜品质，推进了该县蔬菜产业的“进档”升级，使全县蔬菜种植从原来分散、低层次的经营逐步走向集约化、规模化、标准化、设施化生产。
曾一度对种菜失去信心的樟树村农民曾火林，又逐渐干起了蔬菜种植的“老本行”。去年冬，在谭氏农牧蔬菜公司的带动下，他投资2万多元建起了7个蔬菜大棚。由于其蔬菜品质好，产品全部实现了外销，他种植的蔬菜还成了今年春节港澳市场的抢手货。
据统计，全南县商品蔬菜面积现已回升到10万亩以上，其中由招商引资项目直接或间接带动发展的标准化蔬菜种植面积达到6万亩，带动农户1.2万户，占全县农户的60%，种菜户户均年收入从原来的2900多元增加到3400多元。
蔬菜产业——新农村建设“活力之源”
走进南迳镇蔬菜种植专业村——南迳村，只见一幢幢小康楼鳞次栉比，一条条平坦的水泥路通向村组，一辆辆满载着蔬菜的大卡车不时从身边驶过……
在村口，笔者巧遇进城买电脑、冰箱的村民谭新明。“是蔬菜产业让全村人过上了新生活。”谭新明兴奋地说道。去年初，在全南大叶菜公司的带动下，南迳村近百户农民种起了商品蔬菜，种植面积有1000多亩，农民人均从中增收800多元，蔬菜产业成为该村的支柱产业。据统计，在去年全县农民人均收入2888元中，来自蔬菜、蚕桑等产业的收入占了“半壁江山”。
蔬菜产业的发展推动了南迳村的新农村建设。随行的村干部介绍说，该村农民在政府的引导下，投资投劳进行“三清三改”，硬化村道3.6公里，新建休闲区600多平方米，100%的农户用上了自来水，75%的农户用上了水冲式厕所，许多村民还盖起了新房，添置了电视、电脑、冰箱等现代化的家用电器。
其实，蔬菜产业不仅是南迳村的特色，还成为该县新农村建设的产业支柱。目前，该县的蔬菜种植面积达到10万亩以上，已建起百亩以上蔬菜基地142个，各类蔬菜种植专业村80多个。
产业兴，村庄美，蔬菜产业已成为全南新农村建设的“活力之源”。到目前为止，该县建起新农村建设点389个，培植“特色精品村”19个，70%的村、28%的村小组通上了水泥路，50%的农村人口用上了自来水和卫生厕所，新建图书室、健身娱乐室、文化夜校等设施200多家。
