熟豆油含铅量超出标准两倍，肠类食品蛋白质含量少……昨日，沈阳市食品安全委员会今年首次公布沈阳市食品质量监测结果公告。
沈阳市农委、市动监局、市质监局、市工商局等职能部门，对与百姓生活密切相关的食品（蔬菜、肉类、肉制品、葡萄酒、食用油）进行了抽样检测，7种抽检不合格食品上榜。抽检食品平均合格率为97.7%。
“我们计划每季度发布一次，遇节假日也会适时通报。”沈阳市食品药品监督管理局食品安全处处长王世庆称，像铅超标食品，少量食用不会产生不良反应，但持续或者大量食用，会给人体带来危害。
样品名称 标示生产企业（地点) 规格 生产日期或批号 不合格项目
生菜 沈北新区辛堡二村 毒死蜱
美乃斯牛肉干 沈阳市东恒工贸有限公司 5 0 g ?袋 2 0 0 6 - 1 2 - 2 1 山梨酸、亚硝酸钠
阿福酱鸡爪 沈阳阿福食品有限公司 3 5 g ?袋 2 0 0 7 - 1 - 9 亚硝酸钠
蘑菇肉狗肠 沈阳市龙凤园肉灌制品加工厂 9 0 g ?根 2 0 0 7 - 1 - 6 蛋白质
彪哥煎烤肠 沈阳市知香园食品厂 计量称重 2 0 0 7 - 1 - 6 蛋白质
哈尔滨干烧肠 沈阳美食家食品有限公司 计量称重 2 0 0 7 - 1 - 8 蛋白质摄
