据了解，这次抽检的主要对象是米面、肉制品、生鲜肉、调味品、干品、海干品等与群众生活密切相关的食品。抽检总体合格率为79.5%。问题较多的食品即蜜饯、黄花菜、木耳等干品类食品，合格率为63.46%；鱿鱼丝、鱼干等海干品的合格率为46.15%。火腿肠等肉制品质量也不容乐观，合格率仅为76.9%。米面、鲜肉、调味品质量则较好，抽检合格率为100%。
