昨日，记者从市食品药品监督部门获悉，2007年，我市食品安全专项整治将围绕“四大重点”开展工作。
一是农村地区。突出农村集贸市场、超市、商店、学校食堂等重点场所，粮油、肉类、蔬菜、豆制品、水产品、散装食品等重点品种，强化“农家宴”和乡村集市管理措施，加强农村群众主要消费食品抽检，加大农村食品市场联合执法力度，有效净化农村食品市场环境。二是无证照生产经营行为。以遍布城乡的小摊贩、小作坊、小商店、小餐馆为重点，开展无证照综合整治试点，采取引导、规范、取缔、查处相结合的办法，逐步提高食品加工经营户卫生、生产、资格“三证”持证率，努力消除食品市场无证照生产经营行为。三是生猪屠宰和肉品市场。消除生猪定点屠宰“盲区”，积极推行肉品配送制度，实现定点屠宰覆盖面90％以上目标；集中整治肉类养殖、加工、流通、消费环节存在的突出问题，消除动物养殖违禁使用药物现象，严厉打击私屠滥宰、制售病害肉等不法行为。四是农业投入品和食品添加剂。抓住蔬菜农药残留、水产品违禁药物、食品添加剂超标、非食品原料加工食品等重点问题，大力整顿化肥、农药、兽（渔）药等农业投入品的生产秩序，严厉查处食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品用原料等行为。（记者 宋晓阳 陈秋实）
