国家工商总局有关负责人近日称,食品安全专项整治工作的重点是农村食品市场和重点品种、重点市场、重点区域,今年要认真抓好专项执法检查和案件查办工作,特别要集中力量认真抓好农村食品市场专项执法行动,开展农村食品安全示范店活动,并不断进行推广。
要强化对食品市场准入、交易和退市的全程监管,完善食品经营者“经济户口”管理、信用分类监管体系,加大市场巡查和基层工商所日常监管力度,着力解决食品安全方面的突出问题。
在监管手段上,进一步配备监测车、监测箱等快速监测设施设备,按照有关规定公布监测信息,及时进行消费引导和提示。