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湖北省检查节前食品市场 保证节间食品安全

时间:2007/2/19 11:48:03 来源:湖北日报

    春节临近,打年货的人群熙熙攘攘,市场上食品卫生安全与否?13日,省卫生监督执法人员对武昌区几家食品超市和宾馆饭店进行了监督检查。

    执法人员先后查看了武昌中百仓储水果湖分店、家乐福超市洪山分店、粗茶淡饭酒楼,主要检查了食品标签、食品感官性状、散装食品经营销售的卫生防护等,并对超市销售的散装熟肉制品进行了现场快速检测。执法人员指出,有的卤菜柜前没有安装隐形纱窗,有的食品销售员没有按规定佩戴健康证,或虽戴着帽子,但头发仍然裸露在外面,还有的为应付检查临时才戴上口罩和一次性手套。

    省卫生厅副厅长黄利鸣说,各地都要开展节日食品市场检查,强化食品经营者的责任意识,落实食品采购索证制度,防止假冒伪劣食品流入市场。同时,消费者也要注意维护自己的合法权益,发现假劣食品,要及时举报。(完)(记者张洁、通讯员付和俊)


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