长期以来,在许多人眼中,年货几乎等于汤圆、香肠、腊肉加新衣服。随着经济社会的发展,商品种类增多,流通加快,信息传播发达,使得年货不仅包含了老传统,也在增加新鲜内容,从而让我们的传统佳节吃的穿的用的都极其丰富起来。
老人:年货太丰富 保健礼品最动心
2月11日,仁寿县四公乡的廖老太去乡场赶集。她说,过了70多个年,解放前父母辈家贫,“年关”还真是关呢,愁的是偿还租债,开年后的生产,过年东西不多。能吃上项圈肉、红糖汤圆就不错。新衣服是土布,鞋是布鞋。
到自己陆续有了几个孩子的时候,已经是解放后了。可能因为以前战争影响太大,加上搞大跃进、大战钢铁、文化大革命等,生产还是比较落后,土地也没有下户,过年基本顾不得自己所需了,只是咬紧牙省吃俭用为孩子们缝一件新衣服,纳双新布鞋,炒些花生、买点甘蔗,好在初一天让孩子们吃个开心。同时准备汤圆粉。从队里分得的肉只希望肥,一来好熬油二来好招待亲友,能再配上鸡鸭鱼中的一种就已经是很丰富了。
到土地下户后至今,吃的汤圆、香肠、腊肉、鸡鸭鱼、糖果等逐渐丰富起来,并且增加了卤、火锅等风味菜,兔、牛、羊、狗、鸽子等肉也可以买到。外地运来的苹果、香蕉等各种水果“香”嘴巴已经不足为奇,变化真是太大了。
最近几年,广告把保健食品提得很响,而老人最关心的是自己的身体,都希望没病没疼,过年时意味着又快增长一岁了,就特别在乎。所以最希望子女能给父母买保健食品,晓得那价格不简单,要是子女肯奢侈一回,心里会乐得很。再者,过去过年就贴春联,是人现场写,现在市场上到处都是印好的春联,还有红灯笼、纸鞭炮、中国结等等,漂亮喜庆得很呢。
中年人:年货如常货 吃讲特色和方便
在眉山工作的中年人王先生,过去生长于农村。在他印象中,过年吃的零食就是炒南瓜子、花生,胡豆。水果很有限,一般都是本地甘蔗和橙类水果,在1980年代末才吃上外地苹果。如今的乡村,水果一年四季都能吃上,天南海北的都能品尝到,过年时外地水果远远多于本地水果了。
在肉类食品方面过去非常流行杀年猪,以前一年能杀两根肥猪过年的简直要传几十里,鸡鸭都留到过年或者重要日子请客才吃。现在乡村也在杀年猪,但是一年喂两三槽猪,鸡鸭鱼等养殖都非常普遍,无论城市和乡村,平时聚会时想吃什么都能吃上了。所以到过年时,一般不会在吃的上面特别在意,也懒得去准备许多食品。
在城里过春节一家团聚时,除了除夕和初一天几乎天天进餐厅,专找有特色的菜吃。大家看重的是怎样吃更方便,好省出更多的时间来休闲娱乐,尽量玩尽兴。
至于穿的,过去一年有件新衣裳还算是家庭过得去的,现在绝大多数家庭一年四季都在买新衣裳,所以过年时也不会很在意去买新衣裳了,连小孩也是如此。
总的感觉是年味淡了,因为生活水平的提高,使得“过年”从非常变得如常。
青年人:吃特色产品穿品牌服装
小黄是彭山县江口镇上世纪八十年代中期出生的青年。他的童年正是改革开放时期,农村土地已下户,城市里商品经济复苏。他是家中的独生宝贝,父母一边务农一边做点小买卖,修起楼房,买了彩电、摩托、洗衣机等,算是过上小康生活的青年了。
他在眉山城里帮一家电脑铺干修理。问他过年咋个办年货,他说那主要是父母在操心,不过他已经在挣钱,也该买些东西凑气氛了。
但是他跟父母的想法大不一样。他说父母过年准备的还是乡村的传统食品,比如香肠、腊肉、鸡鸭鱼等,都吃不出啥新鲜味了。我要买就在超市买各地的特色食品和特色水果,都是平时没吃过的或者很少吃到的,比如像烤乳猪,没喂饲料的老腊肉、罐头鱼,比较高级的干菌类等等,不在于多而在于精。
穿的再咋个也得有套新衣裳来过年,不过这该是“牌子货”,而不能太讲实惠。你想嘛,我们年轻人不可能处处像父母辈一样,凡事都从节约出发。趁年轻,该消费的一定要舍得消费,这不等于浪费。我相信自己的能力,在收入许可条件下,过年一定要赶上潮流——有特色菜吃,有品牌衣穿,让伙伴们瞧得起,这才带劲嘛。
小孩子:心中“三宝”玩具新衣压岁钱
如今的孩子城乡里都多是独生子女,问到他们对过年的愿望时,就显得五花八门,但最集中的就是三样:玩具、新衣、压岁钱。
近日,仁寿汪洋镇的小刘鑫手拿一支玩具枪“嗒嗒嗒”很起劲地扫射,他舅舅搂着他才停下来照了张像。
小刘鑫的爸妈都在外地打工,最近才回家。回家之前,他的爸妈打电话回家,顺便问儿子:小乖乖,要过年了,你喜欢要啥,尽管说哈,爸爸妈妈给你带回家,让你高兴高兴。小刘鑫转溜着眼睛想了想说:我要枪,打得啪啪响的那种!他父母千里迢迢买回来一把玩具大枪和玩具小车。
记者采访中发现,小男孩向父母辈要玩具的相当普遍,而小姑娘则喜欢新衣裳。同一小区或者乡村地邻间,平常在一起玩的孩子或者同读一个幼儿园的同学还会互相攀比,见别人买了啥玩具,穿了啥样式的新衣裳,就会跟着父母长辈们要。他们都有一个新年盼望——压岁钱,这已经持续了多年,不过,压岁钱的数目随着物价的上涨,经济发展在逐渐增多。
有工薪层这样开玩笑:第13个月的奖金还不够串门发压岁钱。记者 陈德胜