省酒管办负责人刘飞在日前召开的全省酒业大会上总结湖南酒类生产时说：“湘酒正以前所未有的速度发展，作为‘酒业湘军’的湖南本土企业通过几年的卧薪尝胆，调整改革，已呈井喷之势。”据有关部门提供的数据显示，去年湖南酒类产量达78万千升，比上年增长16%，其中白酒5.5万千升，啤酒70万千升，黄酒及果露酒2.5万千升；销售收入达24.6亿元，比上年增长12%。
雄起：酒业湘军频出大手笔
湖南的白酒企业中，金六福以大手笔的姿态在邵阳投资的新厂已经试运行，即将全部投产，刚兼并完成的回雁峰酒厂于去年12月正式投产；浏阳河酒业亦不甘落后，花巨资在浏阳市投产的酒厂已经破土动工，不久就可现身江湖；“一品湘韵，典藏白沙”，具有辉煌历史的白沙液酒在经过多年的沉寂后，吹响了进军的号角；湘酒鬼随着中糖公司的入主，必将掀起另一番热浪……而啤酒市场则更是热闹非凡，经过多年的经营，国内几大品牌已纷纷由直接将产品打入我省转向直接在我省投资建厂或控股我省啤酒企业，截止到去年底，先后有英博集团、燕京集团、青啤集团、重庆集团及福建、浙江的数家民营资本控股了我省全部啤酒企业，或直接投资办厂，使我省啤酒生产格局发生了质的变化，生产能力已突破100万千升，继英博白沙啤酒2004年突破10万千升大关后，湖南重庆国人啤酒亦于去年11月25日成为我省第二个突破10万千升大关的啤酒企业；燕京（衡阳）啤酒集团拥有我省第一条纯生生产线于去年10月正式投产，结束了湖南没有纯生啤酒的历史。此外，我省的古越楼台等黄酒新秀正在以自己独特的风味引起消费者关注……
转变：从酒类消费大省到生产大省
湘酒这几年的迅猛发展引起了业内人士的关注，有人评价说：“湖南正从酒类消费大省向生产大省转变。”酒类生产本身的高利润及对农业生产、印刷、包装、运输等相关行业的强大带动作用，无一不是及引各地越来越重视酒类生产的理由。长沙市就结合自身实际情况，按照“突出啤酒、整合白酒、发展具有保健功能的酒类产品”的原则，积极推进“白沙液”、“千壶客”、“浏阳河”等品牌建设，通过招商引资和产业整合来做大做强长沙酒类生产，希望长沙成为酒类生产大市。
不足：高端市场湘酒太少
“酒业湘军”虽成绩可观，但问题依然存在。行内人士都知道酒类生产中，利润最高的无疑是白酒，但湖南白酒能够进入全国白酒高端市场的不多，连湖南本土的白酒高端市场也主要是五粮液、茅台、水井坊等强势品牌唱主角，当然，湘窖、开口笑、酒鬼等湘酒也在逐渐融入这一市场，但与前者比，还存在明显差距。湖南省商务厅副厅长易昌伦亦在不久前召开的全省酒业大会上，要求全省酒类主管部门“要进一步牵线搭桥，促进并购联合，形成（酒业）生产‘航母’。”相关统计数据显示，去年全省酒类流通领域实现营业收入达136亿元，“酒业湘军”的24.6亿销售收入只占了个尾数。易昌伦在谈到湖南酒业发展时，还提到要湘酒要大力培育品牌，形成具有三湘大地和特色的品牌系列；要推动酒类质量的认证工作，促使我省酒类产品质量提高，为消费者提供更多的放心酒。
