记者13日获悉，由江阴市申港三鲜养殖有限公司等单位承担的无锡科技攻关项目“美洲鲥鱼的驯养与原种保存技术研究”，现已经过无锡科技部门的鉴定。鉴定结果认为，该公司的美洲鲥鱼育苗孵化技术现已达到国内领先水平。
据了解，我国长江生长的鲥鱼被称为“长江三宝”之一，但由于环境恶化、捕捞过度等诸多原因，目前已濒临灭绝。美洲鲥鱼生长快，抗病力强，与长江鲥鱼的性状基本一样，营养价值及风味也很相似，作为水产养殖的名贵品种，可以在市场上取代长江鲥鱼。 （邹 萃）
