今春糖酒会猜想　山城“人气”可能喜忧参半酒类与饮料企业将是主角

    看到“好邻居”成都这么多年来在糖酒会上赚得是盆钵罐满，“雾都”重庆终于拿到了第76届全国糖酒商品交易会的金钥匙，今年3月，一年一度的“春交会”将在山城重庆国际会展中心隆重上演，为此也吸引了全国十余万客商的激情关注，那么，首次承办糖酒会的重庆届时又是否能够闪亮登场呢？下面笔者略谈的预见，供同业人士参考。
    重庆的“人气”喜忧参半
    重庆是直辖市，是中国著名的历史文化名城，也是西南地区重要的政治、经济、文化中心。重庆地处长江上游经济带核心地区，中国东西结合部，其水陆交通极为方便，连接着四川、贵州、湖南、湖北、陕西五省，毗邻云南、广西，可谓具备优越的区位条件。可以说重庆不仅本身市场潜力巨大，且市场辐射能力也很强，这一点也是众厂家所看好的。但重庆的首次举办也并非想象的那么乐观，虽然有媒体报道主办方和当地政府把央视“同一首歌”和“环球小姐（重庆）大赛”都请进了糖酒会，但目前不少厂家还是在持观望态度。一方面，由于兄弟城市成都已经举办了18届，受这种近距离的影响，重庆的某些优势已经被淡化了，对一些厂家和经销商而言，就没有像济南、沈阳首次举办那样有一种新鲜感，因为以往成都开会的时候，不少客商都到过重庆，并把重庆顺便纳入了市场战略计划。另一方面，由于现在真正做全国性品牌的企业并不多，多数企业还主要在一些重点局部市场发展，因而对未把重庆作为战略部署的企业来讲，有可能会放弃参会。再就是，虽然重庆的“山”是一种特色，但在会期却又成了一个“绊脚石”，交通的麻烦也是厂家犹豫不决的重要原因。所以，整体来看，重庆的“人气”是喜忧参半，相对而言，
针对重庆这次糖酒会，临近的云、贵、川、陕及广东、广西、湖南、湖北和靠近西北地区的甘肃、宁夏、青海一带的客商相对较多些，而东北、华北地区的厂家相对来的较少。
    哪些产品会受新宠？
    伴随着糖酒会的进行曲，一些厂家均在紧锣密鼓的筹备着，以期望猪年在重庆一展风采，一炮打响。从2007年的市场变化趋势预见，酒类、饮料企业将依然是重头戏。这与往年“秋季糖酒会酒类企业多，春季糖酒会饮料企业多”的格局会有些变化，因为重庆身边的四川、贵州都是国内白酒企业的集中营，这个机会谁都不愿意放弃，尤其是家门口的地方品牌和域外的一些二线品牌，像诗仙太白等相信都会大手笔投入。从行业角度看，江浙一带的黄酒企业在本次糖酒会上或许要重拳出击，而一直咄咄逼人的福建食品、糖果企业相信风头会依然不减。值得一提的是，几度萎靡不振的调味品牌可能会借“火锅之城”重庆大振旗帜。另外，从葡萄酒企业看，国外独资、合资的品牌会比往届会更加增多。
    从品类结构看，天然、绿色、方便的休闲食品将依然是吸引经销商的抢眼产品。其中，饮料类野生果汁品种是一道风景线；白酒类年份酒与地方酒将不断翻版。而从参会企业的招商模式分析看，想必还主要是依靠酒店展厅、主会场展位和户外广告、公关活动、产品推介会的有机结合，一些新的招商模式能否出现，好像并不明朗。当然，本次糖酒会能进行大手笔广告投入的恐怕也主要是一些新起来的厂家和一些有潜力的二线品牌。
    酒店与主会场将正面交锋
    在往年的一些举办城市，由于主会场离市区较远，不少参会客商都因往返交通的折腾而怨声载道。今年，这种局面在重庆会大有改善，因为国际会展中心就在南平北路，极大方便了客商的参展与观摩。这使得今年主会场的展位是特别走俏，同时也对周边酒店带来了不错的商机，因为重庆会展中心的有效使用面积相对有限，部分优势地段的酒店可以缓解一定的客流压力，但以往酒店提前“预演”的惯例恐怕这次在重庆有点玄！因为这会直接冲击主会场的“门面生意”，也就是说，今年主会场与酒店的“开张时间”预计不会错得很长，而主会场也可能会提前“预展”的时间，这样一来，使得会期布展的酒店将与主会场会进行正面交锋。从目前来看，主会场附近的扬之江、小芳村、丽华，火车站附近的华铁、美渝、金燕、鑫安等酒店宾馆都成了参会客商参考选择的地方，不少客商现在也多为“是选择酒店还是主会场”而举棋不定。不过笔者看来，重庆由于首次举办糖酒会，还谈不上有行业集中度特别高的酒店呈现。究竟选择什么位置，就要看你眼光是否独到了，建议参会的企业最好实地考察再定。
    重庆糖酒会能否闪亮登场，人们拭目以待！