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这样的粉条谁敢吃!

时间:2007/2/10 17:23:26 来源:天山网

   粉条在老百姓餐桌上经常可见,不能想象,在黑加工作坊里,有些粉条竟是在狗窝边加工出来的。

    2月7日,市质量技术监督局查处了一批无证照加工厂生产的劣质粉条。

    记者跟随执法人员来到仓房沟东路91—1号民房。“汪———汪———”一行执法人员刚下车,就被拴在院内木桩上的两只狼狗所惊吓,而距狗窝两步之遥的地方,赫然堆放着一堆红薯条。数排已加工好的粉条露天晾晒在院子里。这个加工生产粉条的小作坊,不但没有生产许可证,而且卫生状况极差。

这条狗与粉条为邻。

    院内的一间低矮平房里,一台油污斑斑的粉浆机正往外喷吐着压制好的白粉条,三名工人一人持一把利剪,将这些粉条剪切成段,再由另一名戴着脏手套的工人抱到隔壁地面肮脏的冷却间风干、冷冻。

    记者发现,墙角处有一个红塑料桶,边沿粘了一圈黄色糊块。据现场工人介绍说是柠檬黄(色素的一种),掺在淀粉浆里,打出来的粉条颜色会很好看。

    执法人员还在屋外发现了增白剂和速效增筋剂的塑料包装袋,可具体是什么成分并未在包装袋上标明。“这是河南厂家给我提供的,什么成分我也不知道。”加工点的方姓老板说。

    据该方姓老板说,他们每天都要生产近一吨粉条,主要销往月明楼、江河市场等批发市场。

    但经检查,这家粉条加工点不能出示生产许可证。

    市质量技术监督局副局长张彤表示,按照相关规定,食品加工点要远离垃圾、牲畜等污染源,食品加工的原料间、成品制作间及晾晒间都是要分开的,决不允许在室外露天晾晒。

    而该粉条加工点不但养狗,还将粉条紧挨着狗窝堆放,显然不符合卫生条件。

    当天,依据《食品生产法》和《产品质量法》的相关规定,此处粉条加工黑窝点被当场责令停止生产。

    执法人员还现场封存了加工设备(粉浆机)、“金苹果”成品粉条110袋(14kg/袋),以及没有检验合格证的红薯淀粉300袋(40kg/袋)和玉米淀粉720袋(25kg/袋),并将作进一步调查处理。

    质监部门工作人员提醒消费者:购买粉丝、粉条时,应首选正规商场和较大的超市。

    同时注意观察其包装是否结实、整齐美观,包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。

    如果购买的是散装粉丝或粉条,也要从外观上加以鉴别,好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。在感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常,无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。 (记者陈霞 蔡俊)


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