冬天里吃火锅，放些红薯粉条吃成为一些人的“至爱”，但也别吃出问题。今天，省质监部门通报了衡阳市祁东县红薯粉丝专项检查结果：省、市、县三级质监部门在突击检查了祁东县境内30余家红薯粉丝（条）小企业、小作坊后，从中收缴违禁添加剂16瓶（袋），封存使用违禁添加剂生产加工的红薯粉丝（条）3500公斤。
祁东县是我国南方红薯粉条的主产区之一。在县城的城东和黄土铺镇一带遍布着大大小小的红薯粉条加工点和工厂。这些加工点生产的红薯粉条通过县城的集贸市场批发到全国各地。2006年12月28日，40多名质监执法人员兵分两路，对祁东县境内红薯粉丝的主要产区进行突击检查。在黄土铺镇张飞岭57号肖某加工作坊，执法人员在现场发现用来加工红薯粉丝的玉米淀粉100多包、石蜡2包、食用色素日落黄1瓶。在黄土铺镇大云村肖某加工作坊，色泽鲜艳的用玉米淀粉掺食用色素加工的红薯粉丝直接堆于地上。加工现场玉米淀粉、粉渣老料、石蜡、明矾、食用色素柠檬黄到处可见。当天，检查组共责令4家企业停产整顿，并建议有关部门对12家条件恶劣的小作坊进行取缔。
目前，祁东县政府已召开相关会议，要求有关部门加大引导和查处，确保食品质量安全。
小资料违规添加剂损肾伤肝
《食品添加剂使用卫生标准》规定，石蜡明矾属非食用添加剂，对人体有损害，不能用于食品中。
按照我国规定，柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜，但用量受到严格限制。摄入量过大，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 作者：王文 王融国
