昨天,记者从新发地农产品批发市场了解到,近期蔬菜需求量持续增加,价格基本与上周持平,但是预计10日以后菜价会有明显上涨。
据新发地农产品批发市场统计部门张先生介绍,在过去的一周里,蔬菜日需求量已经由平时的700万-800万公斤增加到1200万公斤,比平时高出60%多。其中,尖椒、扁豆、柿子椒、黄瓜、西红柿等涨幅明显,需求量大。不过目前整体价格还比较平稳,只是稳中有升,预计到2月10日以后,蔬菜价格将迎来上涨高峰期,整体价格将上涨20%左右。部分不耐储存的蔬菜,如西红柿、茄子等,价格将比平时上涨近30%。而土豆、冬瓜等耐储藏的蔬菜上周需求量虽然大,但是价格上涨空间有限。张先生介绍,市场业务部门会尽力及时调货调节,以控制价格上涨幅度。
附:新发地农产品批发市场部分蔬菜价格
大白菜 0.5
洋白菜 1.6
土豆 1.2
西红柿 1.7
柿子椒 2.8
扁豆 4.5
黄瓜 3.0
菜品 单位(元/千克)
(价格仅供参考,信息采集时间为2月8日18时)