14年前的今天，邹光友怀揣500块钱辞官下海，开启了艰辛的创业历程。一块小小红薯经过四次革命，2006年声名再度震动业界，光友粉丝接连获得“中国名牌”、“中国驰名商标”荣誉，成就了中国薯业乃至粉丝行业的第一块名牌。当年的500块钱已变成了上亿元的“红薯王国”，邹光友却说，他志在让全球红薯大跳“粉丝舞”。
辞官卖薯：催生第一碗方便粉丝
“最感动的是14年前的今天！”他说，自己的一生与红薯息息相关，1岁开始以吃红薯为生，9岁吃出了胃病，曾发誓今后再不吃红薯。然而，他偏偏与红薯狭路相逢，立志改变红薯命运。
1992年，怀揣500元钱，邹光友毅然辞官下海，钻研红薯变粉丝。他还记得，当年独自推着三轮车沿街叫卖粉丝的情景。“天气寒冷不是最大的困难，而是别人的眼光，他们脸上各种不同的表情。”似乎在说，不好好当官，跑出来卖什么粉丝，简直有问题。
推着三轮车沿街叫卖粉丝，那一情景，那一场面，奠定了红薯王国的基础。在坚持中，他终于发明了以红薯为原料的第一碗方便粉丝，并获得国家专利。为纪念这一发明，他取名为“光友粉丝”。
四次革命：光友修成“中国名牌”
一问世，方便粉丝很快以柔软滋润、鲜香可口走俏四川，蔓延到大江南北。光友粉丝名号越来越大，邹光友的创业激情也愈演愈烈。
通过技术创新，邹光友在粉丝行业进行了四次革命，第一次是发明精白红薯粉丝，解决传统工艺中的发黑问题；第二次是发明方便红薯粉丝，提升红薯产品附加值；第三次首创无明矾粉丝，为光友粉丝进军国际市场拿到“绿色”通行证；第四次发明全薯营养粉丝，保留了红薯中的膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分。至此，光友薯业先后获得49项中国专利，其中发明专利9项。一次次技术创新，一次次提升了红薯的身价。
2006年9月6日，用廉价红薯研制成的“光友粉丝”，被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”称号，这是中国薯业乃至中国方便食品行业第一块名牌。喜讯不断，当年12月，光友粉丝又荣获“中国驰名商标”称号，获得了省政府10万元的现金奖励。
2006年，光友薯业销售跨越1.5亿元大关，同比增长30%，实现利税760余万元。同时，光友“农户-公司-市场”和“科研-培训-生产”的双哑铃模式，形成薯类开发产业链，令红薯亩产由1000公斤增加到2500公斤，为红薯产区新增收入3亿多元，影响了60万薯农。
粉丝之舞：起航冲向全球红薯
在2004年光友员工现场15分钟激情表演中，一支动作夸张、张扬个性的“粉丝舞”诞生。邹光友不管走到哪里，都要兴致勃勃跳这曲“粉丝舞”，甚至受到老外连声的“good”称赞。
2007年2月1日，在中国昆明由联合国亚太经济社会组织举办的“促进大湄公河区域中小企业参与全球及区域价值链工作组及协调委员会会议”上，邹光友再次大跳“粉丝舞”。作为农业产业化国家级重点龙头企业———四川光友薯业有限公司董事长邹光友，作为联合国亚太经济组织工作组高级顾问出席大会。邹光友作为该协调委员会唯一的一个中国企业代表参加如此高规格的会议，收获不小。不仅掌握了大湄公河区域8个成员国薯类资源、生产、加工、消费等状况，“还与他们建立深厚友谊，一起现场跳粉丝舞”。2007年，邹光友将应邀专程访问缅甸、越南、老挝、柬埔寨、巴基斯坦、孟加拉国、泰国，把光友薯业推向国际市场。
据悉，光友薯业已在美国、日本、韩国、秘鲁等38个国家注册了涉外商标。2007年，邹光友将成立“光友印尼公司”、“光友缅甸公司”、“光友马来西亚公司”、“光友印度公司”，全面启动“薯业王国”全球战略。 (石莉芳 周莉)
