（记者 武丹）鲍鱼、海参入馅，加上一小瓶野生辽参、一小瓶鲍鱼汁，再搭条镀金手链，标价高达518元，这就是金金记食品有限公司推出的“金饺”。
据介绍，目前沈阳市场上礼品饺子一项为空白，有专家预计，“金饺”的上市可能引爆礼品饺子市场争夺战。
该公司工作人员表示，此次金金记推出的“金饺”都是纯手工制作的，每盒30个，鲍鱼和海参馅各占一半，希望把它打造成过年新鲜而时尚的礼品。
往年中秋节和端午节往往会引爆月饼、粽子大战，饺子市场相对平静一些，有业内人士认为，这次“金饺”的上市，很有可能掀起饺子市场争夺战，尤其是礼品饺子一项。该公司的负责人表示，不排除“金饺”上市后，其他公司的同类产品上市，同时也期待通过这样的市场竞争，重新拾起失落的饺子文化。
“金饺采用了高档的海鲜入馅，不但营养价值高，也符合现代人的口味。”具有“中华食神”之称的中国烹饪大师刘敬贤认为，金饺引起的关注是对饺子文化的发扬，鲍鱼和海参对人的身体也有很大益处。
记者发现，不少市民对“金饺”很感兴趣，刘先生表示，自己月薪2000多元，这么贵的饺子是头次听说，从没吃过海参、鲍鱼馅的，觉得很新鲜，想买盒尝尝。
