蔬菜价格的涨幅与天气状况密切相关，价格往往呈季节性波动。春、夏两季是北方大田种菜的季节，这时的蔬菜一般产量高价格便宜，而每年农历春节前都是蔬菜价格上涨的季节。
1月13日，记者来到在京城有蔬菜价格“晴雨表”之称的北京新发地农产品批发市场，看到卖菜和买菜的车辆进进出出,络绎不绝，讨价声还价声汇成一片。市场上摆满了各种各样的蔬菜：绿白色的棒菜、橙红色的小金瓜、白色的茭白、黄色的柿子椒、绿色的小黄瓜，叫人目不暇接，蔬菜交易一片繁忙。在此交易的蔬菜不仅流向北京大大小小蔬菜市场，天津、张家口等北京周边地区的人也来这里批发各种蔬菜。
新发地蔬菜批发市场平均每天蔬菜的交易量为900多万公斤，是北京最大的菜篮子。新发地农产品批发市场副总经理刘僧会接受记者采访时说，冬季北京市场的蔬菜大部分来自南方，今冬北京市场上的蔬菜80％以上来自海南、广东和广西。
今年是暖冬,气候有利于南方大田蔬菜生长，蔬菜喜获丰收，但是蔬菜丰产，菜农并不“丰收”。因为蔬菜量多，卖不上好价钱，菜农并没有得到多少实惠。今年冬季北京零售蔬菜市场价格虽然高，但是同比还是便宜的，批发价格同比下降20％左右，收购价格下降40％左右。
海南省农业厅北京农产品流通办事处的曹慧告诉记者：1月12日在海南收购的黄瓜每斤才0.5元。记者了解到，菜农从蔬菜育苗到收成，整个生长期在40天左右，大棚蔬菜的种植费用更高些，盖大棚用的专用塑料膜、竹竿、草帘和所需的化肥、农药等价格涨声一片,虽然城里冬天的零售菜价比夏天高一些，市民感到菜价涨了，但实际上菜农挣不了几个钱。
记者当天在零售市场上看到黄瓜每斤卖价2.5元，而批发市场的黄瓜每斤1.1元，批发商告诉记者，他们在海南菜农田地的收购价是黄瓜每斤0.5元。为什么从产地到零售市场的蔬菜价差那么大？
蔬菜批发商马作停给记者算了一笔账：“1月12日我从广西菜地收购的西葫芦每斤0.4元，入库费每斤0.05元，一个纸箱２元，再加上装卸费、包装费，一汽车装30吨西葫芦，途经广西、湖南、湖北、河南、河北五省区，行驶２天２夜，仅运费就17000多元，比去年涨4000多元，交摊位费500元，批发价卖到每斤0.8元，不赚钱”。一位自称姓刘的司机说，汽油价格一涨再涨，运费能不涨吗？
1月13日，北京的气温为零下６摄氏度。记者观察到这些蔬菜批发商们在凛冽的寒风中一站就是几小时，他们两班倒，24小时交易。批发扁豆的赵洪义憨笑着说，搞蔬菜批发看的是运气，靠量挣钱，天气好我们就赔钱。他说：“如果遇到大雪、大雾天气，拉蔬菜的汽车堵在路上过不来，菜少就能卖个好价钱。但是蔬菜水分大，堵在路上的时间过长有时菜都捂烂了，到北京又卖不上好价钱了。”
赵洪义说：“批发蔬菜不但辛苦，而且风险很大。1月12日我从广东菜地收购的扁豆每斤1.2元，一汽车装25吨扁豆，运到北京光运费就花15400元，批发价卖到每斤1.5元，一斤赔2毛钱。不过，到春节前菜价如果一涨，就把赔的钱找回来了。”
从新发地批发每斤1.2元的黄瓜，拉到零售市场就卖到了2.5元；批发价每斤1.2元的扁豆也同样卖到2.5元，价格翻了一番！
记者在西草场蔬菜市场看到，从新发地以每斤0.3元批发的大白菜，拉到零售市场就卖到了0.6元；批发每斤1.1元的西红柿卖到2.5元；批发价每斤1.5元的豆角也卖到3元。价格翻了一番。
如果说南菜北运行程几千里，运费加上入库费、包装费等成本，价格翻番可以理解。而同在北京市，从批发市场到菜摊价格就翻一番，不可思议！
菜价追踪采访结束，记者在思考。虽说菜价随行就市，起落涨跌本无可非议，但菜价无论如何变化，蔬菜利润的大头实际上都让流通环节赚去了，辛辛苦苦种菜的菜农们并没得到多大实惠。如何减少蔬菜在运输和批发流通环节的成本，让利农民，使广大菜农增产也增收，无疑是新农村建设中值得关注的新课题。（记者殷丽娟）
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降雪使北京菜价陡涨蔬菜批发价格平均上蹿30％
新华网北京１２月３０日电（记者殷丽娟）今年入冬以来的首场雪花飘洒而至，北京居民的菜篮子也开始变得“金贵”起来，蔬菜批发价格平均往上蹿了３０％左右。
３０日，在京城誉有蔬菜价格“晴雨表”的北京新发地农产品批发市场，买卖蔬菜的车辆络绎不绝，讨价还价声汇成一片。在此交易的蔬菜将流向北京的各个蔬菜零售市场。
寻找北京菜价攀升的“中间环节”
细心的人会发现，虽然临近春节，但是北京居民的菜篮子却迟迟没有“金贵”起来。据了解，由于今年暖冬气候让南方大田蔬菜喜获丰收，所以来自海南、广东和广西的蔬菜占北京蔬菜市场８０％以上。尽管北京零售市场蔬菜价格同比是下降的，但从海南收购的黄瓜每斤0.5元，到北京蔬菜零售市场买到2.5元，依然翻了5倍。从田间地头到北京零售市场经过长途跋涉蔬菜价格一路上扬，那么菜价上涨谁在偷着乐呢？
