一、小麦冬前苗情总体较好，但地区之间不平衡
据农业部农情调度显示，2006年冬前小麦苗情长势与上年同期基本相当。全国冬小麦一类苗面积占总播种面积的45.1%，比上年同期增加4.4个百分点；二类苗面积占37.5%，减少4.2个百分点；三类苗面积占17.4%，减少0.2个百分点。一、二类苗比例合计82.6%，比去年增加0.2个百分点，比上年减少3.3个百分点。11个小麦主产区中，山西、山东、河南、甘肃4省苗情好于去年同期，河北、湖北、新疆3省（区）苗情与去年同期基本持平，安徽、江苏、陕西、四川4省苗情差于去年同期。
二、1－11月小麦出口量同比增长3.74倍，呈净出口格局
我国小麦连续三年增产，国内供给充足。2006年以来小麦进口量大幅减少，出口量快速增加。据海关统计，11月进口小麦2.93万吨，比上月减59.63％；出口30.04万吨，是上月的16.08倍。1－11月累计进口小麦57.34万吨，比上年同期减83.36%；出口91万吨，增3.74倍。累计净出口32.95万吨。
三、国内小麦供应相对充裕，国际小麦供应趋紧
国内方面。预计2006/07年度（当年6月至下年5月）国内小麦产量比上年度有较大幅度增长。国内小麦消费总量比上年度小幅增加，其中食用消费基本稳定，受国内畜牧业稳步发展以及小麦、玉米比价关系影响，饲料消费和工业消费较快增长。本年度国内小麦供应明显增加。
国际方面。12月份美国农业部调高了2006/07年度全球小麦生产、消费及库存数量，但仍低于上年度数据。预计2006/07年度全球小麦产量为58856万吨，比上年度减产5.03%。全球小麦库存消费比为19.62%，比上年度减少4.01个百分点，也是1960年以来的最低点。
四、国内小麦价格上半年稳中趋降，11月以来快速上涨
2004年、2005年我国连续两年增产，加上进口量，使得国内小麦产不足需的矛盾大为缓解。自2005年年初以来，国内小麦批发价格和主产区收购价格总体走低，并且持续到2006年上半年，5月份，三大主产省农户小麦平均收购价继续下降（为每50公斤67.5元，比年初下降0.6%，同比降6.8％）。郑州粮食批发市场普通小麦平均批发价为1405元／吨，比年初下降6%，同比降8％。优质小麦平均批发价为1580元／吨，比年初下降3.1%，同比降1.1％。
为了稳定国内市场价格、保护麦农利益，国家自6月1日起在河南等六个主产省启动了小麦最低收购价执行预案。在政策的强力支撑下，国内小麦收购价止跌并呈平稳略升走势。
“元旦”“春节”是小麦消费旺季，加工企业用粮需求增加，小麦采购力度加大，11月初国内小麦价格出现较快上涨。12月份三大主产省农户小麦平均收购价为每50公斤73.9元，比10月份上涨7.7%，同比涨9.2％。郑州粮食批发市场普通小麦平均批发价为1585元／吨，比10月份上涨11%，同比涨7.1％。优质小麦平均批发价为1700元／吨，比10月份上涨4.8%，同比涨5.3％。
针对国内小麦价格快速上涨的情况，国家自11月初及时组织了最低收购价小麦的竞价销售，到年底已举办七次，计划拍卖700万吨，成交503万吨，占托市收购小麦总量的12.2%。截止到12月中旬，国内小麦供求矛盾得到有效缓解，小麦及面粉价格已经稳定，部分地区出现了小幅回落。预计春节前国内小麦价格将在现有价位水平小幅波动。
五、国际小麦价格高位震荡上行，国内外差价总体呈扩大趋势
受干旱等不利天气影响，2006年全球小麦减产，供应趋紧，导致国际市场小麦期现货价格高位震荡，总体较快上行，创近10年来的新高。11、12月份随着美国农业部调高全球小麦产量，部分品种价格有微小幅回调，但仍高于上年同期。
现货方面，12月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价为216.50美元／吨，环比跌0.23%，同比升25.25%。全年平均价为202.21美元/吨，同比升25.31%。12月西北太平洋硬红春麦（蛋白质含量14%）平均离岸价为217.50美元/吨，环比跌0.23%，同比升15.20%；全年平均价为207.16美元/吨，同比升10.68%。
期货方面，12月份堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价为187.62美元/吨，环比跌1.33%，同比升39.75%；全年平均价为172.24美元/吨，同比升35.54%。12月份明尼亚波利斯交易所硬红春麦平均期货价为185.60美元/吨，环比升1.02%，同比升35.76%；全年平均价为167.60美元/吨，同比升29.60%。
由于小麦国际价格总体高位震荡上行，国内价格尽管近期出现快速上涨，但从全年来看，国内外小麦差价总体呈不断扩大趋势。综合考虑关税、增值税以及港杂费在内，2006年1月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）到岸税后价约比同期国内优质麦运到销区的批发价每吨高200多元，10月份差价高达670元，全年平均差价470元左右。
