为保证2007年春节广大市民的食品卫生安全，20日上午，市质量技术监督局直属分局、游仙区卫生执法监督所、游仙区工商局、游仙区食品药品监督管理局、游仙区食品安全协调委员会等五部门对城区内食品生产小企业的卫生情况进行了突击检查，检查发现，生产食品的小企业小作坊总的卫生安全状况令人满意。
在当天上午的检查中，联合执法人员重点对肉制品、乳制品、方便食品、面粉加工行业、酒类生产企业等食品生产加工源头进行了突击检查。在对几家食品生产单位的检查中发现，企业都能严格按照食品卫生法规范操作，未发现在加工环节中违规使用添加剂、色素等违法行为，从业人员都做到了持证上岗。
据介绍，目前食品生产加工企业中约80%为10人以下小企业小作坊。近日，执法人员加大了食品小企业的巡查力度。对不具备索要原料合格证和检验报告条件的农村小作坊进行感观检查和抽样检查。执法人员告诉记者，对检查发现安全卫生指标不合格的，将责令企业立即停产整改，并对不合格食品依法进行查处销毁。凡是发现故意使用非食用原料生产加工食品的，一律从严从重惩处，3年内不得申请生产许可证，涉嫌犯罪的，移交司法部门处理。
