近日，海南龙泉集团与新加坡振华肉类加工厂在海口举行文昌鸡深加工项目签约仪式，双方将结合各自在产品资源及市场网络方面的优势，合作在新加坡建立一家投资1亿余元，年产量达2000万只的文昌鸡深加工厂，开发文昌鸡熟食产品，投放东南亚及东北亚市场。
由海南籍厨师在海南本地鸡饭的基础上创出的新加坡“海南鸡饭”是一道享誉华人世界的美食。作为制作“海南鸡饭”最正宗的原料海南文昌鸡，也在东南亚有较高的知名度。为打开这一巨大的潜在市场，龙泉集团去年两次到新加坡考察，并邀请新加坡振华肉类加工厂有关负责人到海南实地考察，最终双方决定合作在新加坡建立文昌鸡深加工厂，由龙泉集团将冰鲜文昌鸡出口到新加坡后，进行熟食等深加工投放当地及东南亚市场。
据悉，双方合作将从今年3月开始，合作期限为十年。目前冰鲜文昌鸡出口新加坡的前期工作正在紧张进行中，最快预计下半年可实现对新加坡的出口。
