本报上期重磅推出了《2006精“菜”重现》年终特刊，精心选取2006年度15件餐饮行业大事，进行专题化报道，由于这一期特刊在报道样式上力求建设性、讲求实用性，追求前瞻性，整组报道不仅对2006年重要餐饮“食事”进行了集中回顾，而且对这一年餐饮行业中所出现的普遍经验与教训进行了一次有价值的提炼，对业界具有很强的指导性，特刊一经推出，就深受餐饮业界人士的热烈欢迎。很多业内人士在反馈意见中纷纷指出，特刊中，关于“苏丹红”、“福寿螺”、“招待茶”的报道，让他们时刻明白，食品安全的这根弦任何时候都不能松懈；关于“胸部菜单”、“自带酒水”、“霸王条款”的报道，也提醒他们，餐饮作为一个以“服务取胜”的行业，谁能真正从消费者利益出发，真诚让利于消费者，谁才能真正赢得消费者的心；另外特刊中关于“E餐时代”和“酒后代驾”的报道也为他们提供了很多有建设性的建议。这里，我们也相信，只要有业内专业读者的坚定支持，在新的一年里，我们一定会努力烹制出更多、更有价值的“新闻大餐”。
