记者近日从市农业局了解到，目前西安市全市奶牛存栏11万头，比2005年底增长12％；奶类总产量43万吨，较上年同期增长4.8％，牛奶总产和单产均居全省第一，成为我市畜牧业一个耀眼的闪光点。
去年，我市根据畜牧业发展的新趋势和新特点，及时调整思路，坚持数量和质量并重原则，在继续扩张数量的同时，把全面提升奶牛质量作为重点发展方向，通过万头奶牛质量提升工程、万名奶农科技培训计划、胚胎移植示范、奶牛规范化管理（即五统一）、标准化养殖小区建设等的实施，全市奶牛数量稳步上升，质量大为提高，生产水平上了一个新的台阶。去年，围绕奶牛生产的三个重点项目任务全面完成。其中临潼十万奶牛基地10个奶牛小区的基础设施建设已全部完工，总投资达到3580万元，已入区奶牛1600头，全区奶牛新增7200头，引进优质冻精1300支，饲草种植面积达1万亩。阎良万头奶牛基地项目则完成了牛舍、青贮池、办公室、防疫室、消毒室、化粪池、运动场、锅炉房、配电室、病畜隔离圈、挤奶站建设和场区道路硬化，完成了供水供电设施，购置铡草机，饲料配合机组等配套设施，挤奶设备2套，完成投资536.39万元。同时，我市积极发展高附加值的籽种农业，推广冻精15000支，配种7500头，培训奶农8000人次，奶牛规范化管理电子档案在全市试行。
