提到花生油，人们很自然地想起山东莱阳的鲁花，“滴滴鲁花，香飘万家”，伴着这句广告语，“手剥花生飘油香”的经典品牌形象以独特的姿态成为了广大消费者心目中优质花生油的代名词。
其实除了鲁花，在莱阳还有齐花、吉龙、龙大、龙之花、福迪等十几家花生油加工企业名声在外，年加工花生油能力达到了60万吨，而莱阳市民每年仅消费6000－7000吨花生油，绝大多数销售到了全国各地以及国外，莱阳俨然成了一个大“油”城。
据该市农业局有关负责人介绍，山东省是我国主要花生产区，而莱阳所产的花生又是花生中的佼佼者。
该市紧紧抓住本地得天独厚的资源优势，从国际市场需求出发，按照国家无公害生产标准的要求，注重抓好原料生产源头的标准化建设，大力提倡种环保田。齐花公司派出大量的技术人员，常年住在生产基地，提供技术服务，从良种的引进，到田间农药、化肥的撒施，再到花生的收获管理，他们都进行全过程的跟踪服务。据悉，该市8成以上的花生生产基地达到了无公害的标准。
记者在该市粮食局了解到，早在20世纪90年代以前，莱阳就有齐花、鲁花两家精选、出口优质花生米的骨干企业，1992年，两家公司改变经营策略，变出口花生原料为精深加工，生产优质花生油，实现加工增值。经过十几年的发展，该市涌现出了以鲁花、齐花、吉龙和龙大为代表的十几家花生油企业，带动全市及周边地区种植花生面积达700多万亩，为农民带来直接、间接收入达30多亿元。
花生油产业的迅速发展，使该市决定把花生生产作为一个主导产业来抓，他们积极引导企业上档次，上水平，加大投入，更新设备，进行科技创新和品牌创造。几年来，该市的花生油企业进行各种现代化的设备引进和技术创新的投资接近4亿多元。如今，他们拥有国内最领先的植物油压榨、精炼成套生产线以及现代化的浸出设备和灌装流水线，各种设备80％以上从国外引进。鲁花集团经过6年的科技攻关，成功地独创了5S纯物理压榨工艺，获得国家有关部门和油脂行业权威专家的一致好评，国家压榨花生油标准并以此进行了重新修订，成为花生油行业标准的“国标”，该集团已成为中国目前最大的花生油专业生产企业，年产优质花生油达40万吨。
与此同时，该市花生油企业还充分利用电视、报刊等各种媒介，大张旗鼓地宣传自己的产品，扩大企业的知名度，使产品赢得广大消费者的信赖。“没有自己的品牌，企业就没有左右市场的能力，就不会做强做大。”鲁花集团董事长孙孟全说。该集团每年投入将近1个亿的央视广告费，将“滴滴鲁花，香飘万家”的广告推向全国，鲁花品牌现已成为中国食用油三大品牌之一，花生油第一品牌。齐花、吉龙、龙大等花生油广告也加大了媒体宣传。齐花花生油获全国首批食用油“绿色食品”认证之一，2003年获得全国首批国家质检总局认可使用“QS”标志企业之一；2005年，吉龙花生油在国家质检总局综合评测中总分排名第四。
日前，投资1.3亿元的吉龙10万吨花生油项目正在抓紧时间调试设备，即将正式投产。该项目的投产，预示着该市花生油企业的规模和实力将迈上一个新台阶，莱阳这座大“油”城将更加充盈、殷实。(刘昊 刘永涛 盖新章 王海雷)
