岁末年初，正是各种礼品在市场上大抢风头的时候，和沉甸甸的黄金制品以及豪华精美的工艺礼品不同，高端冰酒正在以一种强势的风头向今年的礼品市场渗透。
上周末，国内数十家媒体齐聚集北纬41度的辽宁省桓龙湖畔，在张裕与加拿大奥罗丝冰酒公司联手打造的全球最大冰酒酒庄，了解目前的冰酒市场。据了解，元旦、春节即将到来，赶在双节之前尽快把新产品投放市场已经成为诸多礼品生产厂家的一个紧凑步骤。
据悉，冰酒素有“酒中极品”之称，其生产和采摘条件都有严格要求，所用的冰葡萄必须在零下8℃的条件下冰冻超过24小时后采摘才能满足压榨需要，而加拿大和德国的大多数冰酒产区则不能做到，往往要隔3-4年才能酿造一次冰酒，这也使得进口冰酒价格奇高。
据了解，从2004年下半年开始，中国冰酒市场的发展速度明显加快，预计未来2-3年将迎来中国冰酒市场高速发展的井喷阶段，由于其一进入中国以来就以其高品位的形象赢得了中国消费者的青睐，而国内又有符合冰酒生产的条件，因此冰酒市场正在被一些厂家争夺。
记者从河北省石家庄市一些高级酒店了解到，因为冰酒代表着一定的高品位，所以多出现在一些高档场所以及礼品市场，而北国、保龙仓等一些超市则表示，现在已经有一些曾经关注洋酒的顾客开始打听冰酒的情况，他们希望在年底买到正在冰酒市场大出风头的张裕金钻级、蓝钻级、黑钻级作为贵重礼品馈赠给商务伙伴和亲密爱人。(郭春虹)
