在南坪国际会展中心举办的明年春季糖酒会本来是没有一个分会场的，但昨日重庆周君记火锅食品有限公司董事长周英明却称，他们投资6000多万元的火锅底料生产基地，届时将成为热闹的糖酒会中一个新鲜的“分会场”。
据介绍，该基地面积3万多平方米，位于九龙工业园区，是一个对外开放火锅底料所有的工艺流程和原料配方的工业项目，具有接待吃、住、参观、考察等旅游性的接待能力，下月将挂牌成为“全国首家调味品工业旅游示范基地”。按目前的工程进度，将于明年3月份开园，恰逢糖酒会在重庆举办期间。周英明分析，这个时机，既方便了“周君记”火锅底料远在美国、加拿大等国外客商来参观旅游，也会吸引国内外很多新的代理商来考察，同时，重庆市调味品行业协会也计划借这个阵地在糖酒会期间，举办全国性的火锅底料订货会，这样一来就成了糖酒会“分会场”。
