"如果玉米价格再维持在高位，淀粉行业将会洗牌。"中国最大淀粉加工企业黄龙公司负责人王立才如此对记者说。
玉米价格的持续上涨，已经对包括淀粉、淀粉糖、酒精、味精等在内的下游加工业带来了巨大的成本压力。
黑龙江集贤县多产玉米，原来这里只有一个日加工70-80吨玉米的酒精项目，今年，这里新添了两个日加工玉米都达400吨的酒精项目。偏偏中粮集团今年在此地设了两个收购点，一个点一天 就收六七百吨。在集贤，抢原料已成定局。
与此类似，在吉林榆树市，同时上马了两个大型酒精企业，一个是中粮生化，一个是吉粮天裕。这都在一定程度上加紧了玉米供需关系。
据悉，中国玉米深加工产品现已形成四大品系，一是淀粉及其衍生物系列，主要有变性淀粉、淀粉糖等；二是酒精系列产品；三是饲料系列；四是食品系列。
据业内人士反映，由于加工能力膨胀，原料涨价后，加工业虽有提价，但幅度远不及玉米涨幅。有关人士认为，未来，在淀粉、酒精行业都面临大洗牌。
自11月以来，玉米收购价格由原来的1180元/吨涨至1380元/吨左右。
吉安生化董事长王宝印表示，明年可能会出现全国范围的酒精生产企业之间的激烈竞争。
据王宝印介绍，玉米收购价格在1240-1250元/吨（折合标准水份后），酒精企业还有一定的生产利润，如果玉米价格上涨到1350元/吨以上，酒精企业就会出现亏损。目前，玉米价格已超过这个价格。
今年9月15日，国家财政部下发了通知，今年12月14日以后，取消酒精出口退税。业内人士测算，这项政策将导致酒精企业每吨粮食利润减少170元左右。
今年1-9月份酒精出口量占国内总产量的13%。业内人士认为，酒精出口将大大受挫，使本就处于超饱和状态的国内市场竞争更加激烈，并引起市场行情的滑落。(记者 阮晓琴)
