广东大华糖业有限公司花300万元购买美国CTi公司的金砂糖生产技术，值！昨日，“大华”金砂糖产品开始投入批量生产。
据《湛江日报》报道，“大华”总经理黄华明高兴地告诉记者：“‘大华’现已成为国内首家生产金砂糖企业。”
“大华”是一家民营企业，拥有北坡、河头两个糖厂和一个优特级酒精生产厂，日榨蔗能力1万吨，年产白砂糖10多万 吨。为了确保原料供应，“大华”把原料蔗生产作为“第一车间”来抓，建立和推广“公司+村委会+基地+农户”的新模式，实行订单种蔗，保底价收购，二次分红，与蔗农建立利益共享、风险共担的新机制。同时，“大华”创新服务体系，强化产前、产中、产后服务。去年，国家农业部在湛江召开了糖料示范基地观摩会，向全国糖料主产省（区）推广了“大华模式”。
为了提升企业的核心竞争力，“大华”与农业部、华南理工大学、福建农林大学甘蔗研究所建立了长期的技术科研合作关系，引进甘蔗种植生产技术80多项，并创办了国家甘蔗“948”项目良种和技术试验示范基地。今年初，“大华”毅然出资300万元购买美国CTi公司金砂糖生产技术，还聘请国际著名制糖专家周重吉博士作为技术顾问。同时，投入1000多万元对生产工艺进行技术改造。目前，金砂糖生产能力为日产300吨。
黄华明介绍说，金砂糖生产技术先进，整个生产过程不添加硫磺等含化学成份的辅助材料。产品含有甘蔗天然营养素,香甜可口，有蜜味，是理想的天然健康食品，可作为民用糕点、饮料等甜味用食品和工业上食用甜味原料。
据了解，今年11月，“大华”应用此项美国技术生产出了首批金砂糖，产品经国家糖业质量监督检验中心检验，卫生指标全部符合GB13104-2005白砂级标准和美国同类产品的标准，属国内首创新产品。
