今年，一种新的称为“红心”（Red Heart）的葡萄酒由英国塞恩斯伯里酿酒厂（Sainsbury’s ）生产出来。该葡萄酒含有抗氧化剂，是由赤霞珠和Petit Verdot葡萄酿造的。据悉，该葡萄酒从12月1号开始已在各个商店销售。其价格是4.99英镑 (7.38欧元)。
主人塞恩斯伯里（Sainsburys）说：“近年来，消费者对吃喝方面的健康意识大大提高了。葡萄酒在健康中扮演的角色能平衡人们的饮食。”
塞恩斯伯里响应了人们的这种健康意识的需求，几年来一直致力于研究基于健康方面的产品，象今年11月份的第一种有机产品“红心”葡萄酒。
“红心”葡萄酒持有32%的抗氧化剂的水平。比其它主要的葡萄酒含量都高。葡萄酒中的抗氧化剂来自葡萄籽和葡萄皮，该抗氧化剂能防止在紫外线暴露、污染和吸烟情况下产生的自由基对人体的伤害。
健康饮食和有机产品的理念使得塞恩斯伯里酿酒厂生产的产品销路活跃。某超市报道说此类产品已经实现连续7个季度的增长，而且总的税前利润已增长了1亿9千4百万英镑，年增长率123%。
