昨天，慈溪4家禽蛋产品销售店被宁波市禽业协会命名为“放心禽产品专卖店”。至此，该市各地已有26家这样的放心店，消费者可以凭着在这里买到的鸡蛋或鸭蛋壳上所印标记，查询其产地和生日。
据悉，我国第一个鸡蛋国家标准草案已制定完成，目前上报到国家标准委，正在等待审定，正式通过指日可待。届时，鸡蛋生产企业将被强制执行这个标准，同时将实行鸡蛋市场的准入和准出制度，并将采取国际上认可的身份识别标志，即在蛋壳上喷涂食用级红色油墨以标注鸡蛋的产地、生产日期等“身份数据”。鸡蛋国标的核心是判断蛋里是否存在有毒、有害物质。同时，鸡蛋国标对鸡的饲料和用药方面也都有限制，在鸡的居住环境方面，也要求做到空气清新、干净宽敞。
业内人士认为，国标出台有利于该市鸡蛋行业的进一步整合。目前宁波市场上销售的鸡蛋有80%来自外地；本地产的鸡蛋中，一大半进超市和“放心禽产品专卖店”，那都是上规模农业龙头企业的，其余在各地菜场销售。地产品牌鸡蛋基本上都有“身份证”，如“天子”、“宠龙”等，蛋壳上或是红色喷涂，或是贴纸标签。
记者前几天跑了几家超市和“放心禽产品专卖店”，发现正在销售的本地鸡蛋有用红色或蓝色油墨喷印商标的，也有贴上“中国绿色食品发展中心防伪标签”或“国家A级绿色食品”等纸标签的，但产地和生产日期却大多标在外包装上，按照即将实行的鸡蛋国标要求，尚需改进。(胡菁通 胡至刚)
