（记者刘爽最近，沈阳的米、面、油、蛋价格出现一定程度的上涨，这对糕点行业影响很大。记者走访了冬冬、好利来等糕点品牌店，发现各商家暂时还没有调价。糕点商坦率地告诉记者：“谁愿意做第一个冒险者啊？”
并非所有糕点店都会有那么多的库存原料，“我们每一到两天就得进一次原料。现在的利润比一个月前要减少5%%。但还是不敢调价，就是怕消费者不买帐。”沈阳市阿美莉卡食品工业有限公司的市场部经理陈德彪说出了商家不调价的心理。
“目前大部分原料还都是涨价前购买的，所以年底前好利来在价格上不会有变动。”沈阳好利来公司总经理朱林如此表示。
“‘五一’的时候我们就购买了两吨糖，还能维持一段，要是物价还不回落，明年1月1日开始就要调价了。”梦阳食品店工作人员说。
业内人士透露，一些商家虽然不敢轻易提价，但会在新产品上做“文章”，定价时就有意抬高一些，来弥补减少的利润。
