记者王金虎、通讯员张海庭 牟进军报道：由山东烟台北方安德利公司投资9000万美元兴建的亚洲最大的苹果果胶加工基地一期工程即将投入运营。这个利用苹果渣提取果胶的项目无疑会给当地果农带来更大利益。在牟平的18家规模大、效益高和辐射能力强的“农字号”加工龙头企业，吸纳了3万多农户“加盟”，2万多农村富余劳动力转农务工，年实现销售收入48亿元，牟平“农字号”企业有力地拉动了当地经济发展，农民增收10亿元。
近年来，烟台市牟平区把培育农业产业化龙头企业作为带动农民增收致富的重要措施。围绕果蔬、食用菌、肉食鸡、花生、水产、奶牛等传统优势产业，发展壮大“农字号”龙头企业，拉长农业产业链条，全面加快农村劳动力转移和农民增收步伐。通过政策鼓励、资金扶持、引进引办等方式，先后培植壮大了九发食用菌、安德利果汁、枫林食品等企业。
在推进农业产业化进程中，牟平区着力推进种植业结构调整，提高农业科技含量，推广农作物新优品种，推行“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，通过“农字号”龙头企业的带动，农业结构实现了大调整，粮经作物比由2002年的1∶0.95调整为1∶1.2，初步实现了由传统农业向现代农业的转变。他们建立起30万亩果蔬、500万平方米食用菌、3000万只肉食鸡、3万亩海产品、7000头奶牛的种养殖基地。创建了国家级标准化生产基地2处，无公害农产品及绿色食品生产基地15处，总面积达40万亩，优质产品比重达80%，10余种农产品通过了国家级无公害农产品和绿色食品认证。
