杭州人老刘每个月都和家里人开车去趟千岛湖，吃那里的鱼头，在湖边聊天。午饭时，老刘会点上一小瓶当地有名的致中和五加皮。他可能没有想到，手里的这瓶酒，记载了一个中华老字号的“光荣与理想”。
近日，商务部认定了430个企业（品牌）为首批“中华老字号”，杭州有36个，包括胡庆余堂、张小泉、知味观、西泠印社等，致中和也是其中之一。
浙江省老字号企业协会一位负责人说，国内现有一千余家中华老字号，但效益良好的仅占10%左右，一切现象表明，创新正成为许多老字号的实际行动。
超女经济带活百年品牌
历史辉煌、后劲不足，正在困扰大多数老字号品牌。1998年致中和改制前，虽然作为地方特产，建德五加皮早已名声在外，但致中和却一直仅仅是家地方小厂，年销售额不到700万元。作为养生保健酒，五加皮的季节性很强，这限制了致中和的发展。能不能有一种新产品完善产品链呢？
龟苓膏的诞生来自网络。2005年，致中和公司一位员工在论坛上发现，网友对一种风味小吃龟苓膏很有兴趣，许多人想吃，但在城市却不容易买到。于是，这种只卖几元钱的小东西吸引了公司高层的关注。调查之后发现，龟苓膏在福建、两广和港澳台有着广泛的市场，这些地区的商场超市、街头小店，以及茶馆、咖啡厅等休闲场所，随处可见龟苓膏，是年轻人喜爱的休闲食品。
一种弥补季节空白、有别于传统养生酒的新产品诞生了。后来，致中和在广西梧州收购了一家老厂，开始制作浙江版龟苓膏和罗汉果。
同样在2005年，超级女声在电视节目中一统江山，这也让致中和找到了发力的方向。
整个超女比赛期间，浙江致中和公司早早买下了插播广告，包括与超级女声直接相关的分赛场城市，龟苓膏的销售上涨势头非常明显。在杭州，单家超市卖场的一周销量从原来的200多碗上升到1000多碗；在上海，超级女声比赛期间，销量更是从四五百碗增到4000多碗。在淘宝网上，还有专门销售致中和龟苓膏的私人店铺。
借助超女热播，短短三个月时间，致中和的销售网络遍布全国二十五个省。龟苓膏不但成了全国的领军品牌，也让致中和这一百年品牌重新焕发了青春活力，确立了百年草本调养专家的品牌地位。
参与制订广西龟苓膏地方标准
龟苓膏的营销网络顺利铺开，让这个原来属于两广的地方特产成了浙江消费者熟悉的东西，有人说，以致中和为代表的浙江企业把龟苓膏做大了。
因此，今年广西质量技术监督部门组织制订编写《龟苓膏地方标准》，第一次请了一个外地企业做参谋。致中和公司一位高层经理成为领导小组成员之一。
而韩剧《大长今》的开播，让致中和再次找到了确立品牌形象的良好机遇。
当时热播的《大长今》是不少浙江企业的重点投放目标。如浙江养生堂买下了该剧的随片广告，致中和签下了《大长今》90集的全程广告随播，并买下了一分半钟广告时间。
随着荧屏上大长今剧情的跌宕起伏，品牌将就迅速得到了提升。致中和公司的员工出差住宿，在酒店只要一填登记单，前台小姐多半会脱口而出“韩国有大长今，中国有致中和”。
节目主持人化身口感专家
口感专家是老字号的另一项创新。作为一家食品企业，致中和一直想找一位专家，让他为产品的口味、色泽等提意见，就像品酒师、香水师那样。2006年初，致中和趁热聘请了超女当红主持人汪涵担任品牌代言人和口感专家。致中和对他的评价是“思维活跃，平易近人”。
成都有两家大型连锁超市互惠和红旗，每家旗下都有三四百家门店，新广告出来之前，渠道经销商去超市推销龟苓膏，超市只愿意作为五加皮的顺带产品经销，半个月下来，连锁门店卖不了50箱，广告之后，连锁超市每周至少能销售龟苓膏300箱。
汪涵还经常会给公司出主意，一起探讨新产品的研发，他在全国走南闯北，看过、吃过无数风味小吃，只要是有特色的，都会推荐给致中和，目前汪涵推荐的几种产品已被致中和接受，有可能会在不久后列入新产品目录，投放市场。公司有关负责人说，这个口感专家请得值。
超女热完了怎么办
观众永远喜欢新鲜的东西，当超女热过去后，像致中和这样从中受益的浙江民企，会不会慢慢走向平寂？
“其实今年的全民先秀活动正在冲向新高点，从《加油好男儿》《我型我秀》到现在的《舞林大会》，选秀节目仍然占领着电视的黄金时段，企业扩大影响，时机正好。”陆建中将这种营销模式形象地称为“发动群众”。他表示，借助娱乐平台，整合类似龟苓膏的风味名品，将成为致中和的发展方向之一。
因此，2006年致中和不但再度携手《超级女声》，还联合超男《加油好男儿》、浙江卫视超级脱口秀《太可乐了》，均在节目中投入重磅广告。杭州其他老牌企业也不甘人后，青春宝迅速拿下浙江卫视的《娱乐天天星》。老字号和名人结合，这种“名人—名人群—名人经济圈”的传播策略，正被浙江企业运用得越来越熟练。(健中)
