《吐鲁番的葡萄熟了》这首被歌唱家关牧村唱红了的歌，传遍全国。内地人把吐鲁番和葡萄紧紧拧在一起。而吐鲁番把自己的发展前途和葡萄联结起来，还是改革开放以后的事。
吐鲁番有得天独厚的、别的地区不可企及的自然条件，摄氏５０多度的酷热在全国唯有吐鲁番独享。这样优厚的种葡萄的条件长期被人忽略了。搞过“以粮为纲”，搞过长绒棉基地，都没有使吐鲁番人变富。而抓住了葡萄，才能使吐鲁番的发展步入快车道。现在吐鲁番形成了很强烈的以葡萄为内核的语境，这里的人不分干部和农民，为葡萄喜，为葡萄忧，为葡萄欢笑，为葡萄烦心，葡萄命运的变化主宰着吐鲁番人情感的变化。
１２月７日，吐鲁番市农业局局长袁进轩、市科技局局长阿依仙木、市技术推广局的郑莲英、葡萄专家海丽其汗·玉苏甫向我们介绍情况，他们都是葡萄专家，袁进轩短短几分钟就勾勒出吐鲁番葡萄的发展轮廓。
吐鲁番种葡萄的历史很悠久，但是直到改革开放初期只有三四个品种：无核白，马奶子，喀什噶尔等几个品种，现在则发展到６３２个品种。其中有鲜食葡萄，晾葡萄干用的葡萄，酿酒葡萄，观赏葡萄。它们来自美国，日本，前苏联……当然还有吐鲁番人自己培育出来的新品种。
目前，吐鲁番全市葡萄种植面积已达到２４万亩，总产值达到５．６亿元，接近农业总产值的４６％，占农民收入的５０％。全市建造了４２座保鲜库，保鲜库的容量达到１８０００吨，再过几年将发展到３万吨到５万吨，葡萄酒的总产量达到１万吨。
葡萄的辉煌给吐鲁番带来了辉煌，这个辉煌的出现依靠了科技的力量。说到科技，吐鲁番人都会提到两个“珠”，一个是研究科技种瓜的吴明珠；一个是研究科技种葡萄的王慧珠。这两个“珠”在吐鲁番农业技术革命中起了旗手的作用，一个为瓜，一个为葡萄，几乎消磨了她们的一生。吐鲁番的维吾尔族葡农和瓜农提起这两个“珠”都会竖起大拇指。
吴明珠因年事已高离开了吐鲁番，而王慧珠现在则在吐鲁番颐养天年，我们一行专门去拜访了她，她和老伴住在政府为他们修建的专家楼上，王慧珠是武汉大学学农艺的，上世纪５０年代来到新疆，那时她才２０多岁，是个绝色的美女，维吾尔族农民给她起了个名字：黑丽其汗。王洛宾追求过她，专门为她谱写过一首歌。大半个世纪以来，她为葡萄的科技革命呕心沥血。她的小院子里种了一大墩葡萄，据王慧珠说，一个蔓一个品种，她从她的冷库中端出几盘葡萄，有一种叫比加克的葡萄是吐鲁番的本土品种，味道鲜极了，只因皮薄，不易保存，只能小量生产；还有一种引进的前苏联葡萄品种吃起来又甜又香。她在吐鲁番苦心培育了３个品种，现在市面上畅销的长粒无核白就是她的杰作。
农业技术革命首先是农民的观念革命，多年来吐鲁番地、市两级的领导换了一茬又一茬，也许他们的性格不同，思路不同，但在塑造农民的科技意识上是一脉相承的。当初农民对祖宗种植葡萄经验的迷信，几乎板结成铜墙铁臂，苦口婆心给他们宣传科技种葡萄的道理，都是左耳朵进，右耳朵出；要他们按标准剪枝，他们不理；要他们按标准管理，他们不听。千百年来，他们自由自在惯了，要用标准就等于给他们套上笼头，他们软拒绝，硬排斥。
吐鲁番地、市两级的有关部门、自治区科研和高校的科技工作者采用了各种灌输科技意识的形式：科技之冬，科技巴扎，科技三下乡，现场会，现摩会，评比会，电视科技园……一点一滴向农民灌输科技的好处。吐鲁番还将标准文本译成维文印发了两万册。示范户每户有一册《吐鲁番葡萄农业标准化手册》，举办农业标准化推广骨干培训班１５期，其他形式的培训班办了６０多期。培训农民６．８万人次，发放与农业标准有关的科技手册４万册，科技资料１０万余份。
后来，吐鲁番地委出台了一个政策，农技人员可以带职带薪到农村进行有偿服务，于是农技人员就下到乡村和葡农签订合同，诚心诚意为葡农提供科技服务，一场科学种葡萄的连锁反应就在吐鲁番农村开始了，这是一场农业技术革命。
农民惊奇地发现：吐鲁番的葡萄变了，含糖量高了，口感好了，颗粒变大了，色泽鲜艳了，一句话葡萄的市场性加大了。往市场上一放，对消费者的诱惑力大大增强了。原来纯自然生长的葡萄现在有了人工的内容，这就是科技含量，是葡萄的附加值。现在吐鲁番的葡萄因按标准生产，已被国家定为无公害葡萄。
从前一味提高产量，现在实行限产，主要在色、味、型上做文章。原来每亩地只能收入１０００多元，现在平均是３０００元至３５００元，好的可以达到５０００元，农民靠葡萄修起新房子，靠葡萄买了汽车、摩托车。农民从原来的排斥科技到现在的渴求科技。科技就是财富，科技种葡萄就是致富之路。农民的脑海里有了科技意识，古典的小生产者变成了现代农民，吐鲁番地、市两级领导完成了一项伟大的塑形工程。
被袁进轩称为葡萄专家的海丽其汗·玉苏甫，是维吾尔族。３７年前，她从新疆八一农学院毕业，来到吐鲁番，看她的脸型，当年准是个美丽的姑娘，她一头白发，已近花甲之年，她向我们介绍了她的生活经历。还在她年轻时，她向农民讲解科技种葡萄的方法，农民用冷面孔对待她。她到吐鲁番市亚尔乡克孜勒吐尔村的党支部书记艾尼家，海丽其汗·玉苏甫提出她要在他的葡萄田里做试验，艾尼只是摇头，海丽其汗·玉苏甫提出，试验成功了她不取分文报酬，要是失败了赔偿损失，听说赔偿损失，艾尼勉强同意了。海丽其汗·玉苏甫改变传统的株行距，采取科学修剪，搭架（原先都爬在地上）施肥等措施，试验田的葡萄第３年就开始挂果，第４年获得丰产，产量超过了农民栽培了七八年的产量。艾尼高兴得合不拢嘴，在这期间，海丽其汗·玉苏甫还经常讲课，在艾尼的地里开现场会，手把手地教农民科技种葡萄。现在，海丽其汗·玉苏甫被农民看作财神爷，村民不想让她走，艾尼很有眼光，他们在戈壁上开出几千亩地，他特地给她划了５０亩地，让海丽其汗·玉苏甫到那里定居。我们驱车去看了海丽其汗·玉苏甫的新居，院墙大门气魄，地是一马平川，作挡风墙用的桑树林已长得非常茂密，农民还在地头埋葡萄墩。海丽其汗说她计划在她院子的后面建一个教学室，到时候，她要给村上的农民讲授科技课。
晚间，我们到了吐鲁番葡萄乡铁提尔村农民钱劲余家，他风趣地说：“我姓‘钱’，村上的人都向我看，我也向钱看！”他是科技示范户，一交谈便向我们介绍他的反季节葡萄，他已种了两亩温室葡萄，他很有市场头脑，他说两亩太小，不能成气候，他希望更多的温室出现。他拜托我们给吐鲁番市农业局长传个口信，能把他的温室，列为重点支持的项目，能给他投点资。(阿曼古丽·吾甫尔)
