最近，市场上食用油、面粉、肉禽蛋价格有所上涨。昨天，市物价局价格监测中心相关负责人在接受记者采访时表示，食用油、面粉、肉禽蛋等商品零售价涨幅平均在10％左右，仍在正常范围之内。
据最新价格监测数据显示：食用油方面，目前我市批发市场菜籽油、色拉油价格分别为8000元／吨和8160元／吨，零售市场桶装（5Ｌ）调和油均价44．5元、大豆油均价41元、菜籽油均价43．5元。猪肉方面，目前朝阳市场零售价格为草排7．7元／斤、腿心肉8．1元／斤、肋排10元／斤、大排7．6元／斤。鸡蛋零售价格3．5元／斤，特二粉零售价格为1．5元／斤，而面粉制的生面、生皮、馒头、油条等有单价0．2元左右的上涨幅度。
市物价局价格监测中心相关负责人分析这次食品市场价格上涨的原因，认为主要是前段时间市场价格长期处于低谷后的“强势反弹”，属于正常市场价格行为。比如这次猪肉价格上涨，就是因为前段时间“肉贱伤农”，农民养猪积极性受挫，产猪量下降，结果造成现在猪肉供求关系逆转，变成了卖方市场，价格强力反弹，应该说这是肉价的“理性回归”。在禽流感风波后，鸡蛋价格一直“抬”不起头来，现在回暖也是与猪肉同样的道理。
而食用油价格上涨的因素主要有两个：一是国外大豆、豆油价格一路攀升，进口成本居高不下，二是国内油菜籽产量同比下降，原料供应的明显短缺造成油厂整体产能萎缩，两者相加造成了国内豆油市场价格的上扬行情。另外，国内小麦价格的上涨则是拉动面粉价格上涨的主要原因。
面对这些商品价格的上涨，不少老百姓期待物价部门出面干预。对此，这名负责人告诉记者，在市场经济条件下，现在大多数商品价格已经放开，通过市场规律进行调节，目前的食品价格上涨，仍属于正常的市场价格行为，且食品市场供应充足。近阶段，市物价部门将继续通过全市100多个价格监测点进行实时监测。加强对食用油、面粉、肉禽蛋等价格的跟踪监测，密切关注市场动态。
