同时涨价的还有面粉，物价部门称市民不必惊慌抢购,必要时会进行价格干预
昨日，四川音乐学院门前煎饼店将一种煎饼的零售价格从1.5元上涨到了2元，问及原因，老板无奈地表示，“食用油又涨了！”据悉，成都地区的四级菜油批发价一周内每吨上涨了500元，有关部门表示此次上涨是正常价格回升，但会密切关注粮油价格。
食用油价：每吨涨了500元
四川粮油批发中心贸易信息部监控的价格信息显示，成都四级菜油目前还在继续上涨：11月27日，价格从7800元/吨上涨到了7900元/吨，而昨日，成都地区四级菜油的出厂价已经达到了8300元/吨。
昨日下午，记者从各大超市了解到，金龙鱼精炼一级菜籽油（5升）涨到了46.5元，原价为37.9元，上涨了8.6元；同样，金龙鱼5升的食用调和油现价为51元，原价为45.5元，上涨了5.5元；红蜻蜓香菜油（三级）现价49.5元，原价39.9元，上涨了9.6元。
面粉价：涨到近两年来最高点
另外，11月，川内小麦价格明显上涨。目前，川内小麦出库价为1460-1500元/吨左右，比当月初上涨40元/吨，河南小麦到成都站报价在1580-1620元/吨左右，比当月初上涨80元/吨。川内本地小麦也受此影响，出库价开始稳步上升，呈小幅上涨态势。与近两年其它几次麦价变化不同的是，此番麦价上涨迅速带动了面粉市场价格的上涨，目前成都特一粉出厂价在2120元/吨左右，比当月初上涨40元/吨，成为近两年来面粉价格的最高点。但据介绍，11月28日面粉价格调整后并没有继续上涨。四川省粮油批发信息中心的相关人士表示，大家所买的食用油、面粉等，在商场一般都有一些库存，所以在价格上有一定的缓冲。但是如果价格还要上涨，那调整零售价只是早晚的事情。
粮食部门：正常合理回升
省粮食局副局长侯勇表示，因为食用油的价格已经低迷了很久，目前四川粮油价格属于正常范围，大家表面上认为是在涨价，其实它是正常合理回升。省粮食局调控处也表示，像以前5000元一吨的时候，一瓶油还当不到一瓶矿泉水。而早在今年7月，四川省人民政府办公厅印发了《四川省粮食应急预案》。四川省粮食局也高度重视粮食应急保障系统建设，在全省范围内建立了粮食应急定点粮油加工厂138个、定点储藏企业217个、定点粮油供应网点471个。也就是说，一旦超出正常范围太多，有关部门肯定会介入进行调控。
物价部门：市民不必惊慌抢购
v记者从成都市物价局价格信息中心了解到，成都市除了食用油、面粉粮食价格持续两周出现上扬外，其他粮油价格平稳，没有出现价格异动的情况。
成都市价格信息监测中心有关负责人称，最近在密切关注粮油的价格，并每周上报到国家发改委。物价局表示，将密切关注粮油价上涨情况，如果价格波动异常显著且持续时间较长，国家会进行价格调节，稳定市场，因此，市民不必惊慌抢购。记者王立实习生彭鹏摄影宋力
全国部分粮油涨声一片
最近一个月，北京、广东、山东、上海等地相继出现了部分粮食和食用油价格上涨。自今年8月份开始，北京市场食用油价格震荡上扬。进入11月份，北京市米价、面价、菜价及主副食品价格均有不同程度的攀升：食用油、面粉价格上涨一成。广东方面，面粉、玉米等部分粮食价格持续两周出现小幅上扬。上海方面，一桶5升精制油的零售价平均上涨4~5元，涨幅比上月同期增长12%~13%。上海市经委表示，如果油价上涨过高，超出市民的承受能力，将会采取相应的应急预案，对市场价格进行干预。
