三大问题拖累果冻产品质量

    为加强对果冻产品质量的监督管理，国家质检总局日前对市场上北京、上海、天津、江苏、福建、广东6个省、直辖市18家企业生产的32种产品进行了专项国家监督抽查，产品抽样合格率为81.3%。抽查的项目主要是标签、口杯最大尺度、糖精钠含量、甜蜜素含量等。 

    抽查发现，果冻产品存在的主要问题包括： 

    一是标签不合格现象较为突出。有5个产品的标签不符合标准要求，主要原因是产品类型和反映产品真实属性的名称没有标注、产品中检出甜蜜素但没有标注、着色剂没有标注具体名称。二是规格要求不符合新果冻标准的规定。有1个产品规格要求不符合标准要求，其内侧最大长度为2.92cm，而《果冻》标准规定，杯型凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧最大长度不得小于3.5cm。三是甜蜜素超出标准要求。有1个产品甜蜜素超出标准要求。 

    对抽查中发现的不合格产品，国家质检总局要求有关地方质量技监部门依法进行查处，责令企业限期整改，产品合格后方能进入市场。  

    部分质量较好产品及其企业名单

 

样品名称	标称单位	商标规格型号	生产日期
果肉优酪果冻(香橙果肉)	南京喜之郎食品有限公司生产	喜之郎160克/个	20061010
果肉果冻（葡萄）	南京福旺食品有限公司	旺旺200g/个	20060820
葡萄味果冻	上海金丝猴食品有限公司	金丝猴70克/个	20060820
金娃果冻	东莞市金娃食品工业有限公司	金娃600g/袋	20060514
爱情私语果冻	阳江喜之郎果冻制造有限公司	喜之郎15g×10杯	20060907
果汁冻	抚顺亲亲食品工业发展有限公司	亲亲248g/袋	20060822
红苹果味清凉果冻	东莞徐记食品有限公司	徐福记散装	20060805
什锦味果冻	抚顺亲亲食品工业发展有限公司	亲亲360g/袋	20061005
晶晶水晶椰果(苹果味)	上海美吉食品有限公司	晶晶120克/个	20060930
凤梨味优酪果冻	上海台尚食品有限公司	台尚70克/个	20060715

  

样品名称	标称单位	商标规格型号	生产日期	主要不合格项目
越远兵器爽	漳州市越远食品有限公司	越远散装	20060805	标签(未标注真实属性名称及分类名称)
椰果果冻	北京康贝尔食品有限责任公司	马大姐散装	20060913	标签(检出甜蜜素但未标注)
一品之果	北京康贝尔食品有限责任公司	马大姐散装	20060831	标签(检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称)
果肉果冻	北京喜来宝食品有限公司	雄鹰15g/杯	20060717	标签(检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称)、甜蜜素、杯口最大长度.