记者从11月24日的"2006中国(上海)甜食及休闲食品市场高层论坛"上了解到,2005年度全国休闲食品市场销售收入达到了2300亿,同比增长31%;糖果及巧克力销售收入为246亿,同比增长24%。
据悉,随着巧克力国家标准的颁布,不少企业在优化配方、提升巧克力品质上下了大功夫。糖果生产企业也在着力提高产品质量,譬如有不少糖果新品加入了果仁、果汁等富含营养的材料,还有一些产品开始提倡独特个性以令人经久不忘。因此,休闲食品尤其是甜食市场在去年和今年都有了较大幅度增长。