国家质检总局组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了17个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品,产品抽样合格率为80%,白酒涉及的三项卫生指标铅、甲醇、杂醇油全部合格。抽查结果表明:酒精度达不到明示要求成为此次检查的主要问题。
本次抽查中发现的主要质量问题:一是酒精度达不到明示要求。酒精度是指100ml饮料酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。抽查中有部分产品酒精度未达到标签明示值的要求,其中有1种三花酒白酒标签明示为26度,而实测值仅为13.1度。二是总酯含量不合格。总酯是白酒中所有酯类芳香物的总和,其含量的多少与酒的品质及香型有关,抽查中有个别产品总酯含量低导致酒味淡泊。另外,一些白酒的乙酸乙酯含量、感官指标和标签标识等也存在问题。
消费禁区
企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目
河北省青县制酒厂乾宁坊酒雅族46%(v/v) 500mL2006-04-28酒精度,总酯,己酸乙酯,感官
内蒙古呼伦贝尔市成吉思汗酒业有限公司蒙古口杯二代酒称汗38%(v/v) 110mL2005-08-08总酸,总酯,标签
四川省宜宾玉竹液酒业有限公司老酒坊酒玉粮39%(v/v) 240mL酒精度,标签
北京都星酒业技术开发中心老北京二锅头都星56%(v/v) 2L2006-05-13酒精度,标签
桂林市鸿燕酒厂三花酒鸿燕26%(V/V)1.25L2006-07-02酒精度,标签
灌南县汤沟美酒厂金汤优曲金汤50%(v/v) 500mL2005-12-02标签
江苏分金亭酒业有限公司分金亭特酿分金亭45%(v/v) 500mL2005-08-18标签
双沟白酒酿造有限公司国花特曲国花仙子45%(v/v) 485mL2006-05-07标签
江西锦江酒业有限责任公司锦江酒锦江45%(v/v) 500mL2005-12-20标签
衡水卧龙泉酒业有限公司老白干酒王卧龙泉42%(v/v) 500mL2006-03-14标签
宁城劲牛白酒厂东北小烧酒旺财42%(v/v) 190mL2006-01-16己酸乙酯
贵阳乌当阳关酒厂金阳春酒阳关38%(v/v) 460mL2006-06-11酒精度
贵阳峡凌酒厂双沙酒双沙50%(v/v) 500mL2006-04-06固形物
湖北枣阳汉光酒业有限公司汉光粮液(十五年陈酿)(图案)46%(v/v) 500mL2006-03-15标签
桂林市六顺酒厂六顺三花酒六顺38%(v/v) 500mL2006-07-04酒精度
重庆市万州区桑泉酒厂散装白酒60%(v/v) 散装2006-05-15酒精度
贵州利华酒业有限公司陈年老窖酒平观46%(v/v) 460mL2006-03-06标签
桂林市银泉酒厂银泉三花酒50%(v/v) 散装2006-02酒精度
选购常识
消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。