河北省卫生厅日前公布了对１０个城市以及高速公路服务区１００家餐饮饭店卫生监督抽查结果，其中５１家卫生状况合格，另外４９家餐具消毒不合格。
近期，河北省卫生厅根据《２００６年健康相关产品国家卫生监督抽检工作计划》，抽查了石家庄、保定、廊坊、承德、衡水、沧州、唐山、邯郸、邢台、秦皇岛１０个城市及河北省境内高速公路服务区的１００家餐饮饭店，依据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，对这些单位食品加工专间卫生、餐具消毒情况进行了卫生监督检查。结果显示，５１家餐饮饭店卫生状况符合有关规定，４９家卫生不合格餐饮单位存在的主要问题是餐具消毒制度不落实和消毒效果不合格，餐具均被检出大肠菌群。
河北省卫生厅表示，对检查不合格或不按要求整改的餐饮单位，要坚决依法从严处理。同时，希望消费者一旦发现违法食品生产经营行为，要向当地卫生行政部门或省卫生厅举报。
