节前检查餐具消毒

    为确保大家在“五一”期间吃得放心，省卫生厅卫生监督所对合肥市20家餐饮单位餐饮具是否消毒进行了抽检，从而拉开了餐饮业食品卫生专项整治序幕。

    据介绍，本次整治以餐饮单位的餐饮具消毒情况为重点。通过检查发现，个别餐饮单位卫生许可证到期后不及时申请续延，还有个别企业竟然使用非正规企业生产的食品添加剂；少数企业后堂面积较小，功能分区不明，易造成交叉污染。针对存在的问题，卫生监督人员要求限期整改，对不按要求整改、情节严重的单位，将依法予以行政处罚并吊销卫生许可证。