近日，广东省质监局共抽查了38家广东省企业生产的一次性餐饮具产品44批次，合格38批次，抽样合格率为86%。从抽查情况看，一次性杯子、一次性汤匙全部合格；食品包装用原纸全部合格，其它材质均有少量批次不合格。其中，抽样的一次性可降解餐饮具全部不合格。
不合格一次性饭盒易污染食物
在本次抽查中，有两批次产品蒸发残渣不合格，其中，一批次为一次性淀粉降解饭盒，另一批次为塑料碗（PP）。蒸发残渣是食品用工具一项重要的检测指标。蒸发残渣量多的制品应是添加了不稳定的添加剂或是生产时产品聚合的不稳定。如东莞市恒丰高新技术开发有限公司生产的一次性淀粉降解饭盒（HHH-07）蒸发残渣的3个指标均不合格。使用这样的产品盛食物，产品中的有害析出物容易污染食物，对消费者健康造成损害。
竹筷霉菌竟然超过标准28倍
抽查发现，有两批次一次性餐用具产品的耐温试验不合格，检测后发生阴渗现象。消费者使用这种产品会发生渗漏现象，对消费者造成使用上的不便。特别是在装盛温度高的液态食物时更可能因渗漏现象烫伤使用者。竹筷产品霉菌项目标准要求≤50cfu/g，但有一批次样品实测值超出了标准值有28倍之多。如果消费者使用了这样的产品会对身体造成危害。
一次性饭盒尽量避免装高温食物
专家建议，消费者选用产品时应注意挑选一些材质均匀，无杂质、异味的产品。现在市面上使用的一次性发泡餐具多为聚苯乙烯，使用此类产品在使用温度过高时有可能会析出所含有的双酚类等有毒物质，当有毒物质侵入食品进入人体后可能对人的肝脏、肾脏以及中枢神经造成伤害，因此使用此类一次性饭盒时应尽量避免高温装盛食物。
一次性纸类餐具并非越白越好
专家指出，一次性纸类餐具并非越白越好，有不少一次性纸类餐具是用各种废纸作原料生产的，因添加了荧光增白剂，使产品看上去很白。过于亮白就有添加荧光漂白剂的嫌疑，但如果颜色过于灰暗，则可能是由于原料较差所致。消费者选用一次性纸类餐具时一定要购买正规厂家生产的产品；在选用一次性卫生筷是应选用标有生产厂家和生产地址的产品，如果发现产品有霉变以及刺激性气味时应避免使用。
