今天上午，上海市食品药品监管局发布消费预警，因本市市售多宝鱼检出药物残留超标严重，食监部门提醒市民谨慎购买、食用药物残留超标的多宝鱼。
据最近市食品药品监管局对本市沪西、铜川水产品批发市场、超市和部分饭店采样的30件冰鲜、鲜活多宝鱼检测结果显示，除重金属指标检测合格外，30件样品全部检出硝基呋喃类代谢物，且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1mg/kg左右。同时，部分样品还检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。
市食品药品监督所所长顾振华告诉记者：“硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用渔药。虽然尚不至于对人体产生急性危害，但对机体的潜在危害不容忽视。如长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能；长期食用含抗菌类药物残留的动物食品，也将导致致病菌对抗生素的耐药性，影响临床疗效。”
目前市售多宝鱼全部来自外地。市食药监局已对违法销售不合格多宝鱼单位依法予以查处，并已对抽检不合格单位展开外地溯源调查。
上午，记者致电铜川水产市场是否知道多宝鱼含致癌物，该市场质监办公室戴先生说：“多宝鱼不可能含致癌物，只是有点问题。目前市场已通知10多家经营户近期不要进多宝鱼。”沪西水产市场胡经理也表示，目前他们已经通知了所有经营户，近期不要进多宝鱼。
