据媒体报道，7名沈阳学生在学校分食达利园派蛋糕时，却发现蛋糕内有水银。11月3日，一学生家长将达利园派吃出水银一事投诉到了沈阳市工商局消保处。达利集团针对此事给发来声明，声明全文如下：
11月3日上午11时，我司客服中心接到沈阳市工商局消保处电话，称有沈阳消费者反映，食用我集团下属吉林达利食品有限公司生产的巧克力派后出现汞中毒，要求我司派人处理。
我司当即指派吉林公司副总、负责沈阳地区的业务经理及沈阳当地经销商前往了解情况。三人在第一时间赶到后，多次积极寻求与当事消费者沟通，并要求前往医院探视，但均遭到拒绝。
11月3日下午，德惠市技术监督局、德惠市工商局、德惠市药品与食品安全局等一行到吉林达利食品有限公司检查，现场抽样，并将样品送吉林省技术监督局检验。经检验，我司产品各项指标均达标，不存在任何质量问题。
11月5日，吉林省技术监督局何冰处长携专家专程来我司实地考察、检测，得出结论：在生产环节中产生汞的可能性为零。
11月9日，我司接沈阳市工商局通知，该局抽检和我司送检产品的十二项指标全部合格。
达利集团始终坚持对消费者负责、对社会负责的态度，将产品品质放在首位，产品深得消费者喜爱。我司在生产中严格按照ISO质量管理体系和HACCP体系的有关要求，对原材料和生产过程中的每个环节都进行严格的管理，生产用水也均经过净化处理，并定期、不定期地将产品送市级以上的国家权威部门进行安全性指标检测，历次检验从未检出过水银。同时，低熔点水银本身的物理性质决定了它温度越高蒸发速度越快的特点，而我司的夹心巧克力味蛋糕，在生产过程中需要进行高温加热处理，从0℃就开始蒸发的水银根本不可能经历这一过程，并以液态金属的形式存在产品中。
达利集团希望能和消费者一起抱着实事求是的态度，查明真相，共同寻求合理正确的解决问题，维护双方的正当利益，并愿和沈阳乃至全国各地的工商、行政执法部门建立彼此互信的良好关系，共同维护市场秩序，建立起良好和谐的市场氛围，促进企业与地方经济的共同发展。
