随着“2006年中国食品博览会”在宁波市拉开帷幕，食品安全问题再次成为市民关注的热门话题。“民是食为天”食品安全事关人民群众的身体健康及生命安危，“让民众吃得放心”，已经成为各级党委、政府关注的大事。（见11月13日<宁波日报>）
很小的时候，总感觉到物质不够丰富，什么东西都要凭票供应。看着任何东西都引发热得口水直流，有吃嘛嘛香的感觉。按说现在人民生活改善了，什么东西都是敞开供应，可以随心所欲地吃任何一种食品。这本是好事，然而，许多食品吃在口里已经没有了往昔的香味，有时想是否是现在的生活水平提高了，吃得多了自然而然地感觉不到那份香甜。事实上在物质溃乏的年代，我们食用的食品都是绿色的没有污染的，吃起来当然是香的，现在许多地方都在打着绿色食品的旗号，富裕了的人们在追求自然健康的同时，也热衷于食用那些绿色食品。
不知从何开始，许多“聪明”的人为了满足自己的私欲，在人们每天需要食用的物品上动起了脑筋，许多东西都出现了假冒伪劣产品。有些食品从其源头已经得到了污染，河北的红心咸鸭蛋，打着品牌的旗号，把鸭蛋竟然给喂养成了“苏丹红四号式”的品牌，这样的鸭蛋色泽好看，且还打着真正的红心，不知情的老百姓，相信了这样的产品。还有“瘦肉精”也从根本上打破了养植这一关，生活好了，老百姓喜爱瘦肉型的肉类，养植户们就运营而生地用上了“瘦肉精”，就是这些带着“瘦肉精”的肉，不知又放到了多少人。中国的食品从来都是分散型管理的，就连“肯德鸡”这样的跨国品牌，也上演了“苏丹红”事件。
曾经发生过的食品安全事件，仍旧历历在目，新的食品安全不知又会以什么样的方式来威胁老百姓的生命，不禁要问这是咋的啦？我们每天都要食用的食品，为何频频出现问题，每天看着这样和那样的食品都有问题，有时就有种困惑，真不知在物质丰富的今天，我们究竟该吃何种食品，何种食品又是我们能够放心食用的。为什么中国的老百姓就不能放心地吃上自己喜爱的食品呢？究其原因何在？
“食品安全大于天”，食品的安全与否直接威胁着老百姓的生命健康，这个道理我想谁都知道。然而在这物欲横流的社会，都为了追求最大的利益，在食品中添加了不应该加入的添加剂，让其动植物生长快，起到拔苗助长的作用。这些造假者知道添加有些东西会影响人们的身体健康，然而利欲熏心丧失了自己的道德良心，是那些本应该让市民放心的食品，从而进入了不放心行业。河北的红心咸鸭蛋外观漂亮，可是谁又知食用后，会给自己的生命留下隐患呢？
食品进入市场前，都要经过检验这一关，可是，流通领域中食品准入这一关把握不严，让那些问题食品流入市场，应该是政府部门的责任。那些盖着检验公章的各种食品，又有多少能真正做到让人放心呢？只要不出事情，就不会引起有关部门的注意。只要没有事情，大家都乐得轻松。何时政府部门能严把食品安全这道关，何时能让老百姓吃到放心的食品？我们期待着，期待着这一天的早点到来。(谢芬德)
