对食品药品最缺安全感
在居民食品安全调查报告中，在问卷所列的10余项安全因素的公共安全调查中，宁波市民对“食品药品安全”缺乏安全感的认同最高。虽然近三年来居民对食品安全的不满意度从2004的55.5%降到了目前的11.3%，但其中居民对食品安全问题满意度表示一般的仍占了61.1%，满意的仅为27.7%。食品安全问题仍然是居民最缺安全感的公共安全。
蔬菜污染问题令人揪心
本次调查中，要求被访者对米面、水果、食品油、蔬菜、水果、酒类等12种食品的放心度进行评价。调查结果的数据显示，消费者对这12种食品的总体放心度较高，八成以上对各类食品表示放心。其中放心度最高的前两位是“米、面”和“水果”，达96.5%和96.2%，最低的是儿童食品和蔬菜，分别占83.6%和83.3%。
市食品安全委员会相关负责人解释说，政府卫生部门其实对蔬菜的安全监管从来没有停止过，但是由于目前种植蔬菜的土壤受污染现象和喷洒农药现象普遍存在，所以开展监管工作困难很大，但今后政府部门必定会在这方面采取更有力的措施。
在市民关心的蔬菜农药残留量问题上，这位负责人建议市民尽量购买表面较干的蔬菜，因为有些农药在蔬菜表面残留时间一长，自然就会分解。另外长时间浸泡和熟煮也是去除、分解残留农药的好方法。
打击力度需进一步加强
据悉，本次调查中有一项涉及到消费者对政府卫生部门打击食品违法行为的力度满意度。调查显示，半数以上消费者觉得政府打击力度“一般”，有25.1%的消费者认为打击力度不大。
对此，宁波市食品药品监管局局长史小华表示，出现这一现象大致有两方面原因。一方面是政府卫生部门在处理某些食品安全问题时，常会遇到缺乏法律依据的现象，导致有些食品问题很难处理；另一方面，确实也反映出当前政府相关部门对食品安全的监管工作仍需加强和完善。另外，加强政府部门和消费者之间必要的沟通和理解也是十分重要的。
