2005年，我国苹果栽培面积为189万公顷，产量达到2400万吨，分别占世界的五分之二和三分之一。据农业部日前召开的全国苹果产业发展高层论坛发布的信息，全球三只苹果，一只产自中国，我国已经成为世界最大的苹果生产国。
经过近10年的农业科技创新和果树区域化布局调整，苹果面积占全国果园总面积的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%，但单位面积产量由1995年的4.7吨/公顷提高到了近年平均的12吨/公顷，令苹果产量持续增长，2005年占全国果品产量的27.2%。红富士等优良品种的栽培面积比例达到80%以上。
