9月30日,北京首家绿色食品超市在永安里地铁B1层对外试营业。
什么是绿色食品?绿色超市里卖的产品是否都是“绿色食品”?绿色食品都有哪些种类?消费者又该如何识别?带着疑问,记者前往超市看个究竟,并采访了相关人员。
现场调查:
产品按产地区域摆放,标志种类多
30日上午,记者来到这家绿色超市。超市在布局上有明显的区域性划分。黑龙江的,吉林的,青海的,西藏的,海南的等等几乎都各自为阵。
记者在各个区域都转了一圈,发现多数食品的外包装上都印有绿色食品标志。也有的产品印的是“有机产品”标志。个别厂家还把包装拆掉,将产品摆放在显眼处让消费者可以更近距离观察产品的品质。
有些产品上印的是“中国有机转换产品”标志,还有的休闲类食品印的则是“质量安全”、“无公害产品”等。
本来以为绿色食品都统一包装的,很容易辨认,哪知道冒出这么多不同标志来。一位东北木耳销售人员告诉记者,他们的食品都是经过国家认证后的有机食品。据工作人员介绍,有机食品比普通绿色食品要更环保更健康,它的生产加工过程是绝不含一丁点儿农药化肥的。
部分产品并没有“绿色产品”等标志
记者转了一遍后发现,虽然大多数产品上面都有这样或那样的标志,但仍然有小部分产品,比如一些在普通超市都能看到的澄汁饮料、方便面以及饼干类小食品上并没有“绿色食品”这类的标志。
另外,在青海西藏产品区,记者还发现有些产品包括保健食品外面也没有相关认证标志。销售人员表示,这些食品都来自高原,那里人烟稀少,绝对是纯天然无污染的。所以就算没有相应的绿色标志,依然能保证东西的质量。
专家说法:
绿色食品标志也有“保质期”
记者就绿色食品一事采访了中国农业大学食品学院王增利。王增利解释说,绿色食品可以分为两类:A级绿色食品和AA级绿色食品(有机食品)。
A级绿色食品是指在种植、养殖、加工过程中执行规定的技术标准和操作规程,限制使用化学合成物,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用A级绿色食品标志的食品。AA级绿色食品(等同有机食品),它与A级绿色食品差别在于生产加工过程中绝对禁止使用任何农药、化肥、激素等人工合成物质。
“另外,所有绿色食品认证有效期为3年,以后还要继续申报认证才可以。”王增利还告诉记者,“目前并不排除市场有假冒产品,例如,有的厂家打出‘纯天然’的旗号,这其实和‘绿色食品’是不一样的。因为环境污染无处不在,天然植物生长在其中,同样会受到污染,所以纯天然的食品并不都是‘绿色’的。
“普通消费者仅用肉眼是不能分辨出真伪的,即便是专业人员也要借助专业的仪器。所以,这主要靠商家的诚信和政府的监督了。”
超市方面说法:
供货企业都要经过相关部门把关
据超市的陈经理介绍,现在超市里的商品大概有五大类,一千余种,以后还会不断的丰富起来。为超市供货的企业都是经过中国绿色食品协会和各省市绿色食品办公室严格筛选把关的。中国绿色食品协会、北京市绿色食品办公室、工商局共同对每一批进货进行抽查,不合格商品坚决拒之门外。
青少年常喝含糖饮料易患精神疾病
据《路透社华盛顿》9月28日报道,挪威研究人员研究发现,经常喝含糖饮料的青少年,出现多动症和忧郁症等精神问题的几率较高。
奥斯陆大学的研究人员对5000多名挪威15到16岁的青少年进行研究后发现,含糖饮料与患多动症之间有明确和直接的关系,而且与其他精神和行为障碍也有复杂的联系。第>>页>>
在这项研究中,研究人员询问了这些学生每天喝多少含糖饮料,然后提出一些问题,来评估他们的精神健康状况。结果发现,那些经常不吃早餐和午餐的学生,其所喝的含糖饮料最多。
发表在最近出版的《美国公共卫生杂志》上的这项研究称,在奥斯陆的10年级学生中,喝含糖饮料与精神健康问题有着明显的关系,即使考虑到社会、行为和食品等相关因素,这种关系仍很密切。接受调查的大多数青少年说,他们每周都会喝1至6瓶含糖饮料。
研究结果显示,那些每周喝6瓶以上饮料的学生,出现精神方面症状的几率最高。
研究人员指出,有可能软包装饮料中的其他成分,比如咖啡因,是导致青少年出现这些疾病的原因。
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绿色食品常用标志
绿色食品标志:由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。A级标志为绿底白字,AA级标志为白底绿字。此外,绿色食品标志上有一个对应的编号,可凭此编号查出生产企业、产品品种等信息。
有机产品标志:由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳,其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物;外圆表示地球。有机产品认证除国家标志外,还应在包装上使用认证机构认证标志或注明认证机构名称。
有机食品标志:采用人手和叶片为创意元素。寓意人类对自然和生命的渴望,也寓意人类的生存离不开大自然的呵护。
有机转换产品标志:一般来说一个农场在申请有机产品认证后,要有1~3年的转换期才能正式获得有机产品认证,在这1~3年内,农场要完全按照有机认证标准要求进行生产,但其产品不能叫有机产品,只能叫“有机转换产品”,只能使用相应的有机转换标志。(姚世春)