前些日子还是3.5元一斤，今天就3.8元了，这糖价说涨就涨了呢！”28日上午，市民薛女士在超市购买了一袋450克白砂糖时说道。用糖高峰期虽然已过去，但市场上蔗糖价格仍在快速上涨，导致糖类食品价格上扬。
记者在数家超市看到，重量450克的白砂糖标价为3.8元，450克的绵白糖也是3.8元。超市负责人告诉记者，糖价涨得很快，货架上的糖价都是刚调的，在原来基础上涨了0.2元。商家对顾客的普遍解释多为“批发价上调”。用糖高峰期中秋节虽然已过去，但市场上的食糖价格仍在上升。
据业内人士介绍，从去年以来，糖价一路走高，450克重的小包装白糖批发价从2.5元飚升到现在的3.2元，原料用糖的成本价也涨至现在的4800元/吨，加上卖场、超市进场费用越来越高，使涉糖类企业面临很大生存压力。他说，这一波食糖涨价潮可追溯至去年初。去年2月份时每吨原料糖的价格约2600元，今年2月一度涨至5800元，创下近年来的最高价。
市食品工业协会负责人分析认为，产糖国巴西的制糖量减少、国际炒家介入和国内甘蔗收购价的提高等因素是糖价快速上涨的主要原因。此外，在新的榨糖季节开始之前，各商家剩余库存较少，也是糖价上涨的因素之一。
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